Carmine Granata Petit Verdot 750ml Vinho Argentino Vinho de casta exótica. Cor púrpura escura e taninos de boa qualidade. Sobressai o sabor muito definido a framboesa, banana e violetas, notas de frutos pretos, e notas de compotas. Recomenda-se arejar na garrafa pelo menos 15 minutos antes do serviço ou decantar. COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% Petit Verdot AMADURECIMENTO: Sem Passagem Por Barrica GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14% vol. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 8ºC - 12ºC. SAFRA: 2019
O Carmine Granata Petit Verdot é um vinho argentino produzido pela Bodega Carmine Granata, localizada na região vinícola de Mendoza, Argentina. Este vinho é feito a partir da casta Petit Verdot, uma variedade tinta francesa que encontrou um segundo lar na Argentina, onde é apreciada por sua capacidade de produzir vinhos intensos e complexos. **Aparência:** O vinho apresenta uma cor violeta profunda com reflexos púrpura, indicativo de sua juventude e frescura. **Aroma:** Ao ser aberto, o Carmine Granata Petit Verdot exala aromas intensos de frutas negras maduras, como amoras e mirtilos, mesclados com notas de especiarias, particularmente pimenta preta e cravo. Além disso, é possível detectar suaves toques de madeira, resultado de uma passagem criteriosa pelo barril. **Sabor:** No paladar, este Petit Verdot se mostra potente e complexo. As frutas negras se destacam, acompanhadas de uma acidez vibrante que traz equilíbrio e frescura. Os taninos são firmes, porém bem integrados, proporcionando estrutura e potencial de envelhecimento. O final é longo e agradável, com uma persistência que reflete a qualidade e a atenção dedicada ao longo do processo de produção. **Processo de Produção:** A Bodega Carmine Granata busca incessantemente a excelência através de práticas sustentáveis e respeitosas com o meio ambiente. As uvas para o Petit Verdot são cuidadosamente selecionadas e submetidas a um rigoroso controle de qualidade. A fermentação alcoólica ocorre em tanques de aço inox a uma temperatura controlada, visando preservar a integridade das frutas e suas características naturais. Parte do vinho é envelhecida em barris de carvalho francês por cerca de 6 a 8 meses, o que confere ao vinho complexidade e sofisticação. **Harmonização:** Este vinho é particularmente indicado para acompanhar pratos de carnes vermelhas, como cortes de boi grelhados ou assados, especialmente aqueles preparados com condimentos robustos. Além disso, combina bem com queijos de pasta dura e molhos ricos. **Especificações:** - **Volume:** 750ml - **Grau Alcoólico:** Aproximadamente 14% - **Tipo:** Vinho Tinto - **Castas:** Petit Verdot 100% - **País:** Argentina - **Região:** Mendoza O Carmine Granata Petit Verdot é uma expressão genuína da viticultura argentina, oferecendo um exemplo notável da qualidade e do potencial dos vinhos produzidos na região de Mendoza. É um vinho que pode ser apreciado agora, mas também tem potencial para envelhecer e se desenvolver nos próximos anos.