Cartuxa Évora Branco Colheita Vinho Português
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Cartuxa Évora Branco Colheita Vinho Português
Vinhos / Portugal
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A linha Cartuxa Évora associa a sua qualidade ao nome dos monges Cartuxos, que, desde 1598, levam uma vida solitária de oração no mosteiro de Santa Maria Scala Coeli. Foi produzido pela primeira vez no ano de 1998. COMPOSIÇÃO DA UVA: Roupeiro, Antão Vaz e Arinto AMADURECIMENTO: A fermentação do vinho ocorre em tanques de aço inoxidável, a temperatura controlada de 16 ºC. Após, é feito o estágio sob as borras finas pelo período de nove meses, com bâttonage regular. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,5% vol. SAFRA: 2023
