Cartuxa Évora Branco Colheita Vinho Português
Cartuxa Évora Branco Colheita Vinho Português
Vinhos / Portugal
A linha Cartuxa Évora associa a sua qualidade ao nome dos monges Cartuxos, que, desde 1598, levam uma vida solitária de oração no mosteiro de Santa Maria Scala Coeli. Foi produzido pela primeira vez no ano de 1998. COMPOSIÇÃO DA UVA: Roupeiro, Antão Vaz e Arinto AMADURECIMENTO: A fermentação do vinho ocorre em tanques de aço inoxidável, a temperatura controlada de 16 ºC. Após, é feito o estágio sob as borras finas pelo período de nove meses, com bâttonage regular. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,5% vol. SAFRA: 2023
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.Este vinho branco de Évora, produzido pela Cartuxa Évora, é um exemplar notável da vinicultura portuguesa. Apresenta uma cor amarelo-claro com reflexos verdes, indicando a sua juventude e frescura. Ao olfato, revela uma intensidade aromática elevada, com notas de frutas cítricas como limão e toranja, acompanhadas de hints de frutas tropicais, como manga e abacaxi. Também se destacam os aromas florais, nomeadamente de flor de laranjeira e jasmine, proporcionando uma complexidade e elegância notáveis. Na boca, o vinho demonstra uma textura cremosa e uma acidez bem equilibrada, proporcionando frescura e vivacidade. Os sabores de frutas cítricas e tropicais persistem, complementados por notas minerais subtils que acrescentam profundidade ao vinho. O final é longo e persistente, com uma memória aromática que reflete a sua elevada qualidade. Produzido a partir de castas brancas de elevada qualidade, este vinho reflete o terroir de Évora e a mestria dos enólogos da Cartuxa Évora. É um vinho que pode ser apreciado sozinho ou acompanhado de uma variedade de pratos, desde peixes delicados até receitas mais complexas com sabores asiáticos ou de frutos do mar. A Cartuxa Évora Branco Colheita é um vinho português de elevada qualidade, que reflete a tradição vinícola de Portugal e a região de Évora, sendo uma excelente escolha para quem procura um vinho branco complexo, fresco e elegante.
