Cartuxa Monte De Pinheiro Branco Vinho Portugues
Cartuxa Monte De Pinheiro Branco Vinho Portugues
Vinhos / Portugal
Cartuxa Monte de Pinheiro Branco Vinho Portugues Este vinho de cor citrina com reflexos esverdeados possui um aroma que denota frescor e toques de fruta madura, com suaves notas minerais. Na boca, apresenta bom volume e boa acidez, terminando com agradável sensação de frescura. Após escolha das uvas, é realizada uma suave prensagem, seguida de uma fermentação em depósitos de aço inoxidável, com temperatura controlada, por castas separadas. Todos os processos são executados por gravidade, a fim de garantir a melhor qualidade das uvas. O Monte de Pinheiros Branco foi desenvolvido pela primeira vez no ano de 2021. Este é um vinho elaborado pela Adega Cartuxa, uma das mais conceituadas vinícolas de Portugal, para o consumo no dia a dia e em ocasiões informais. COMPOSIÇÃO DA UVA: Antão Vaz, Arinto, Roupeiro TEMPERATURA DE SERVIÇO: 12ºC GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 12,5% vol. SAFRA: Sob consulta.
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.O Cartuxa Monte De Pinheiro Branco é um vinho branco produzido pela Cartuxa, uma prestigiosa adega localizada em Évora, Portugal. Este vinho é elaborado a partir de uvas nobres, cuidadosamente selecionadas de vinhas de alta qualidade situadas no Monte de Pinheiro, que gozam de condições edafoclimáticas ideais para o desenvolvimento das castas. A casta principal utilizada na produção deste vinho é a Antão Vaz, complementada por outras variedades tradicionais, como a Verdelho e a Roupeiro, que contribuem para a complexidade e frescura do vinho. As uvas são colhidas manualmente em talões, para garantir a máxima qualidade e integridade das mesmas. No processo de vinificação, as uvas são submetidas a uma prensagem suave para extrair o mosto, que é então fermentado em cubas de inox e/ou em barricas de carvalho francês, dependendo da safra e do estilo desejado. A fermentação decorre em temperaturas controladas para preservar as características primárias das uvas e obter um vinho equilibrado e refinado. O Cartuxa Monte De Pinheiro Branco apresenta uma cor amarelo-claro com reflexos esverdeados. No nariz, revela uma intensidade aromática média a alta, com notas de frutas frescas, como limão e grapefruit, acompanhadas de nuances florais e uma ligeira presença de madeira que confere complexidade. Na boca, é um vinho com uma textura cremosa e ao mesmo tempo fresco, com uma acidez vibrante que confere equilíbrio e elegância. Os sabores de frutas cítricas e de caroço são complementados por uma persistente e agradável nota mineral, conduzindo a um final longo e atraente. Este vinho é ideal para acompanhar uma variedade de pratos, incluindo peixes delicados, frutos do mar, carnes brancas e queijos de pasta macia. Pode também ser apreciado sozinho, como aperitivo, graças à sua versatilidade e sofisticação. A Cartuxa, enquanto produtor, tem uma longa tradição e um profundo respeito pelas raízes e pela história, mas também uma visão orientada para a inovação e a excelência, o que se reflete na qualidade superior dos seus vinhos, como o Cartuxa Monte De Pinheiro Branco.
