Cartuxa Monte De Pinheiros Tinto Vinho Portugues
Cartuxa Monte De Pinheiros Tinto Vinho Portugues
Vinhos / Portugal
Cartuxa Monte de Pinheiros Tinto Vinho Portugues Este vinho de cor vermelha granada possui um aroma amplo, com profundidade e elegância, num estilo arredondado e harmonioso. Na boca, apresenta notas de fruta em geleia e erva seca, sendo suave e apresentando um belo frescor. Após escolha das uvas, é realizada a maceração a frio do vinho por um período de quatro dias, seguida de uma fermentação separada por castas em depósitos de aço inox. Todos os processos são realizados por gravidade, para garantir a integridade de cada bago e sua máxima qualidade. Este vinho foi produzido pela primeira vez no ano de 2019. Este tinto foi desenvolvido pela Adega Cartuxa, uma das mais conceituadas vinícolas de Portugal, para o consumo no dia a dia e em ocasiões informais. COMPOSIÇÃO DA UVA: Syrah, aragonez, alicant bouchet, trincadeira. AMADURECIMENTO: 6 meses em barricas. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16ºC GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,5% vol. SAFRA: Sob consulta.
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.O Cartuxa Monte De Pinheiros Tinto é um vinho tinto produzido pela Fundação Cartuxa, localizada em Évora, Portugal. Este vinho é originário da região vinícola de Alentejo, conhecida por seus solos ricos e clima mediterrâneo, ideal para a produção de vinhos tintos robustos e complexos. A vinha Monte de Pinheiros, de onde provém este vinho, é cultivada com variedades tradicionais portuguesas, como Castelão, Syrah e Touriga Nacional, que são cuidadosamente selecionadas e colhidas à mão. A produção é limitada, o que confere ao vinho uma personalidade única e distinta. No aspecto visual, o Cartuxa Monte De Pinheiros Tinto apresenta uma cor profunda e intensa, com reflexos violáceos. O aroma é complexo e sedutor, com notas de frutas negras maduras, como amora e mirtilo, complementadas por nuances de especiarias, como pimenta e noz-moscada, e um fundo de madeira subtil proveniente da passagem em barricas de carvalho. Ao paladar, este vinho tinto é robusto e estruturado, com taninos firmes mas bem integrados, provenientes do processo de fermentação e envelhecimento. A fruta é presente e exuberante, com sabores de ameixa e amora, realçados por notas de baunilha e carvalho, que acrescentam complexidade e profundidade ao vinho. A passagem em barricas de carvalho francês durante cerca de 12 meses confere ao vinho uma textura suave e aveludada, complementando a fruta e os taninos. O final é longo e persistente, com uma memória aromática que permanece no paladar. Este vinho é ideal para acompanhar carnes vermelhas, como veado ou javali, mas também é adequado para ser apreciado sozinho, refletindo a sua complexidade e elegância. O Cartuxa Monte De Pinheiros Tinto é um vinho de guarda, que pode ser apreciado desde já, mas que também tem potencial para envelhecer e melhorar nos próximos anos.
