Casa Grande Blend de Blancas Vinho Uruguaio Este blend de Viognier, Sauvignon Blanc e Albariño é uma explosão de aromas e frescura, com notas de fruta em calda (pêssegos, pêras, ananás) e toques de sálvia e madressilva. Na boca, vai da doçura da fruta aos toques amargos da pele cítrica, com nota de pimenta branca, bom volume, acidez equilibrada e final persistente. Acompanha queijos brancos, sushis e outros pratos da cozinha oriental, além de saladas e sobremesas com frutas frescas. COMPOSIÇÃO DA UVA: Viognier (50%), Sauvignon Blanc (30%) e Alvarinho (20%). TEMPERATURA DE SERVIÇO: 8ºC GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 12,5% vol. SAFRA: 2021.
Casa Grande Blend De Blancas é um vinho uruguaio branco seco, produzido pela Bodega Casa Grande, localizada na região vinícola do Uruguai. Este vinho é uma mistura de variedades brancas, que resultam em uma bebida complexa e elegante. **Cor:** A cor do vinho é amarelo claro com reflexos verdes, indicando sua juventude e frescor. **Aroma:** No nariz, apresenta aromas intensos e complexos de frutas frescas, como maçã e pera, acompanhados de notas florais e uma leve sugestão de especiarias. **Sabor:** Ao provar, o vinho revela uma textura suave e cremosa, com sabores que reafirmam as frutas frescas percebidas no aroma. A acidez é bem equilibrada, trazendo frescor e contribuindo para um final longo e agradável. **Variedades:** O vinho é uma blend de variedades brancas, que podem incluir, mas não se limitam a, Chardonnay, Sauvignon Blanc, e outras que são cultivadas com cuidado e dedicação nas vinhas da Casa Grande. **Processo de Produção:** As uvas são colhidas manualmente em talhões específicos, seguindo as práticas de viticultura sustentáveis. O vinho passa por um processo de fermentação em tanques de aço inoxidável e/ou barris de carvalho, o que ajuda a preservar a frescura e a complexidade das frutas. **Envelhecimento:** O envelhecimento ocorre parcialmente em barris de carvalho, o que confere ao vinho estrutura e complexidade, e parcialmente em tanque, preservando a frescura e a vitalidade. **Temperatura de Serviço:** É recomendado servir entre 8°C e 12°C, para apreciar ao máximo suas qualidades. **Harmonização:** Casa Grande Blend De Blancas é um vinho bastante versátil, que pode ser apreciado sozinho ou harmonizado com uma variedade de pratos, incluindo peixes, frutos do mar, carnes brancas e queijos. **Certificações e Premiações:** Possui certificações que atestam sua qualidade e origem, e pode ter recebido premiações em concursos vinícolas nacionais e internacionais.