Casa José Pedro Valpaços Branco Reserva Doc 750ml Vinho Portugues a Quinta de Valpaços, produzimos tintos, brancos e rosé, com uma ampla variedade de castas. As variedades tintas predominantes são Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Alicante Bouchet, Bastardo, Touriga Franca, Syrah, Cabernet Sauvignon, Tinta Barroca, Tinta Francisca e Sousão. Já as castas brancas mais comuns são Viosinho, Malvasia Fina, Codega do Larinho, Verdelho, Arinto e Moscatel Galego. COMPOSIÇÃO DA UVA: Malvasia Fina, Moscatel Galego e Viosinho. AMADURECIMENTO: Cubas de Inox TEMPERATURA DE SERVIÇO: 6ºC a 8ºC GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,5% vol. SAFRA: Sob Consulta
Casa José Pedro Valpaços Branco Reserva é um vinho branco de alta qualidade produzido pela Casa José Pedro Valpaços, localizada na região de Valpaços, Portugal. Este vinho é uma expressão autêntica da casta e do terroir de origem, resultado de um cuidadoso processo de vinificação que realça as características únicas da uva. **Características do Produto:** - **Tipo:** Vinho Branco - **Denominação:** Reserva - **Volume:** 750ml - **Região:** Valpaços, Portugal - **Castas:** Composto por castas tradicionais portuguesas, destacando-se pela frescura e complexidade. **Características Sensoriais:** - **Cor:** Apresenta uma cor amarelo-claro com reflexos verdes, indicando a sua juventude e frescura. - **Aroma:** O aroma é complexo e intenso, com notas de frutas frescas, como maçã e pera, complementadas por toques de floral e uma ligeira nota cítrica, proporcionando uma primeira impressão refrescante e convidativa. - **Sabor:** No paladar, o vinho é fresco, com uma acidez bem equilibrada e um corpo médio a rico. As notas de frutas frescas confirmam-se, surgindo também nuances de especiarias, como noz-moscada, e uma suave madeira que confere complexidade e profundidade ao vinho. **Processo de Vinificação:** A Casa José Pedro Valpaços segue métodos tradicionais de vinificação aliados a tecnologia de ponta, garantindo que cada etapa do processo, desde a vindima até o engarrafamento, seja realizada com o máximo cuidado. As uvas são cuidadosamente selecionadas e colhidas manualmente. A fermentação decorre em cubas de inox e/ou em barricas de carvalho francês, consoante a casta e o estilo do vinho. O envelhecimento é feito parcialmente em barricas de carvalho, o que confere ao vinho uma estrutura e complexidade adicionais. **Harmonização:** Casa José Pedro Valpaços Branco Reserva é um vinho extremamente versátil, que pode ser apreciado sozinho ou harmonizado com uma variedade de pratos. É particularmente indicado para acompanhar peixes delicados, frutos do mar, pratos de aves e queijos de pasta dura. A sua frescura e elegância fazem dele um excelente companheiro para uma noite leve e refinada. **Condições de Conservação:** Para preservar as características sensoriais e a qualidade do vinho, recomenda-se conservar a Casa José Pedro Valpaços Branco Reserva em local fresco e arejado, longe da luz direta do sol e com uma temperatura constante entre os 8 e os 12°C. A uma temperatura adequada e em posição horizontal, o vinho pode ser guardado por vários anos, melhorando a sua complexidade e sofisticação com o tempo.