Casa Relvas Barricado Vinho Português. COMPOSIÇÃO DA UVA: 40% Aragonês, 30% Alicante Bouschet, 20% Trincadeira e 10% Touriga Nacional. AMADURECIMENTO: 6 meses em barricas de carvalho. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,5% vol. SAFRA: Sob consulta.
Casa Relvas Barricado é um vinho português produzido pela Casa Relvas, uma adega localizada na região de Vidigueira, no Alentejo, Portugal. Este vinho é uma expressão autêntica da região, feito a partir de castas autóctones e com uma abordagem que combina tradição e inovação. **Características do Vinho:** - **Cor:** O vinho Casa Relvas Barricado apresenta uma cor profunda e intensa, reflexo da sua passagem em barricas de carvalho. - **Aroma:** No nariz, revela notas de frutas negras maduras, como amoras e mirtilos, complementadas por toques de baunilha, café e especiarias, resultado da sua maturação em madeira. - **Sabor:** Na boca, é um vinho complexo e equilibrado, com taninos firmes mas elegantes, que sustentam a fruta e a estrutura. As notas de madeira estão bem integradas, proporcionando um fundo de baunilha e tostado que enriquece o vinho. A passagem pelo tempo acrescenta camadas de sabores, tornando-o mais sofisticado. - **Castas:** É produzido a partir de castas tradicionais do Alentejo, como a Syrah, Touriga Nacional e outras variedades autóctones, que contribuem para a sua tipicidade. - **Envelhecimento:** O vinho Casa Relvas Barricado envelhece durante cerca de 12 meses em barricas de carvalho francês e americano, o que lhe confere complexidade e estrutura. - **Harmonização:** Este vinho é ideal para acompanhar carnes vermelhas, como leitão, cabrito ou veado, bem como queijos de pasta dura. Pode também ser apreciado sozinho, refletindo sobre a sua complexidade. - **Condições de Serviço:** Recomenda-se servir o Casa Relvas Barricado a uma temperatura entre 16°C e 18°C, para que as suas qualidades possam ser plenamente apreciadas. - **Potencial de Envelhecimento:** Este vinho tem um bom potencial de guarda, podendo evoluir favoravelmente durante vários anos, melhorando a sua complexidade e sofisticação. - **Produtor:** A Casa Relvas, com uma longa tradição na produção de vinho, tem como objetivo a expressão do terroir do Alentejo, conjugando técnicas de vinificação modernas com o respeito pelas tradições da região.