Casa Romero El Emisario Reserva Carménère 750ml Vinho Chileno A vinícola está localizada na imponente e magnífica paisagem do Vale de Casablanca, a 75 quilômetros de Santiago do Chile. As condições naturais da zona permitem um excelente cultivo da vinha, ideal para vinhos premium com elevados padrões de qualidade. Esta mesma terra, desde o início, deu a oportunidade de arriscar inovar diferentes variedades como Pinot Noir, Syrah e Malbec que, na época, não eram conhecidas na área. A Casa Romero foi fundada em 2009. Raúl Romero trabalhou com diversas bodegas como engenheiro desenvolvendo diferentes tecnologias vitivinícolas no Chile, realizou viagens para Itália, Finlândia, Suíça e França e foi aumentando sua paixão pelo vinho. Ele colocou em prática a ideia de levar adiante um projeto próprio, uma bodega boutique familiar, de menor escala, com produtos de primeira qualidade, junto com sua família. Elegeu a zona de Casablanca pelo seu grande prestígio, pela qualidade do território e pela sua localização COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% Carmenere. AMADURECIMENTO: Breve Passagem por barricas de carvalho. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16 a 18°C. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,5% vol. SAFRA: Sob Consulta
Casa Romero El Emisario Reserva Carménère é um vinho tinto de safra 2018, produzido pela vinícola chilena Casa Romero. Este vinho é feito a partir da uva Carménère, uma variedade que se tornou emblemática do Chile devido ao seu sucesso no país. A uva Carménère, originalmente da região de Bordeaux, na França, encontrou no Chile um terroir ideal para expressar todo o seu potencial, resultando em vinhos de alta qualidade. O El Emisario Reserva Carménère é um exemplo notável disso, com uvas cultivadas em vinhedos selecionados da região do Vale do Maipo, conhecida por seu clima mediterrâneo e solos de alta qualidade que contribuem para a maturação lenta e uniforme das uvas. Este vinho apresenta uma cor vermelha profunda e vibrante, com reflexos violáceos que antecipam sua complexidade. No nariz, é intenso e aromático, com notas de frutas negras maduras, como amora e mirtilo, acompanhadas de sutis toques de especiarias, como pimenta-do-reino e cravo, e um leve toque de defumado, resultado da maturação em barricas de carvalho. Na boca, o El Emisario Reserva Carménère é encorpado e suave, com taninos bem integrados que conferem uma textura aveludada. Os sabores de frutas negras persistem, acompanhados de nuances de chocolate amargo e um final longo e persistente, que deixa uma sensação de elegância e sofisticação. Com 14% de teor alcoólico, este vinho é ideal para ser apreciado sozinho ou acompanhando pratos de carne vermelha, como um bom bife grelhado, cordeiro ou um estufado de carne. A temperatura de serviço recomendada é entre 16°C e 18°C para que todas as suas nuances possam ser plenamente apreciadas. O Casa Romero El Emisario Reserva Carménère 750ml é uma excelente escolha para aqueles que buscam um vinho chileno de alta qualidade, complexo e equilibrado, capaz de satisfazer os paladares mais exigentes.