Casa Silva Altura Vinho Chileno
Casa Silva Altura Vinho Chileno
Uvas / Cortes
Casa Silva Altura Vinho Chileno. Altura é o resultado da busca incessante da família Silva para produzir um vinho que representa um novo estilo, um pioneiro, diferente, um vinho único e de qualidade. Uma quantidade limitada de garrafas são produzidas a cada colheita, que permanecem armazenados nas caves subterrâneas da adega por pelo menos 3 anos, esperando o momento de seu lançamento no mercado. COMPOSIÇÃO DA UVA: 40% Carmenère, 30% Cabernet Sauvignon e 30% Petit Verdot. AMADURECIMENTO: 100% deste vinho é envelhecido em barris de carvalho francês durante 14 meses. Envelhecimento adicional em garrafa durante 4 anos.. AROMA: Amoras e ameixa seca. Apresenta o excelente equilíbrio entre o carvalho. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16ºC a 18ºC. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14% vol. SAFRA: Sob consulta.
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.Casa Silva Altura é um vinho chileno produzido pela Viña Casa Silva, uma das mais respeitadas e tradicionais vinícolas do Chile. Este vinho é o resultado de uma combinação de uvas de diferentes variedades e cortes, cuidadosamente selecionadas e cultivadas nas vinhas da propriedade. **Características do Produto:** - **Cepas:** O vinho Casa Silva Altura resulta da combinação de várias cepas, destacando-se principalmente as uvas de variedades como Cabernet Sauvignon, Carmenère, Merlot, Syrah e Petit Verdot, entre outras. A composição exata pode variar de acordo com a safra e a visão do enólogo. - **Origem:** O vinho provém de Casablanca e do Vale do Maule, no Chile. Estas regiões são conhecidas por suas condições climáticas ideais para o cultivo de uma ampla gama de variedades de uvas, contribuindo para a complexidade e a riqueza do vinho. - **Elaboração:** O processo de vinificação do Casa Silva Altura é cuidadosamente conduzido para realçar as características de cada variedade de uva. As uvas são colhidas manualmente e passam por um processo de fermentação controlada, geralmente em tanques de aço inoxidável e/ou em barris de carvalho, o que contribui para a estrutura e a complexidade do vinho. - **Envelhecimento:** Parte do vinho envelhece em barris de carvalho francês e americano por uma duração que pode variar de 8 a 12 meses, dependendo da safra e do estilo desejado. Este estágio em madeira acrescenta camadas de complexidade ao vinho, com notas de baunilha, tostado e especiarias. - **Perfil Sensorial:** No aspecto visual, o vinho apresenta uma cor intensa, reflexo de sua riqueza e profundidade. Ao nariz, revela uma ampla gama de aromas que incluem frutas negras maduras, como ameixas e amoras, acompanhadas de notas de especiarias, como pimenta preta e cravinho, além de uma sugestão de madeira. No paladar, é um vinho de corpo completo, com taninos firmes, mas maduros, e uma acidez bem equilibrada, resultando em uma textura suave e persistente. - **Harmonização:** Casa Silva Altura é um vinho versátil que pode ser apreciado sozinho ou acompanhando uma variedade de pratos. É particularmente bem harmonizado com carnes vermelhas grelhadas, como bifes de picanha e costelas, além de pratos de caça e massas ricas com molhos à base de carne. - **Condições de Conservação:** Para manter a qualidade do vinho, é recomendável armazená-lo em local fresco e arejado, longe da luz direta do sol e com uma temperatura constante entre 10°C e 12°C. - **Informações Complementares:** O vinho Casa Silva Altura é engarrafado em diferentes momentos, dependendo das condições de mercado e do ciclo de produção. A safra e a disponibilidade podem variar, portanto, é sempre recomendável verificar a oferta atual e as condições específicas de cada vinho.
