Casa Silva Coleccion Cabernet Sauvignon Vinho Chileno. Chamada de rainha das uvas, a Cabernet Sauvignon (resultado do cruzamento das uvas Cabernet Franc e Sauvignon Blanc) está em toda parte. Uva internacional, corruptora, amada e odiada, tornou- se um padrão mundial presente em praticamente todos os países produtores do planeta. É uma das mais famosas e a mais bem-sucedidas uvas tintas do mundo e Ela compõe vinhos tintos encorpados e concentrados, muitas vezes envelhecidos em carvalho. Alguns exemplares podem durar muito tempo, e podem também ser elegantes e complexos, enquanto outros são mais intensos e exuberantes. Parte do vinho (25%) foi envelhecido em barris de carvalho francês durante 6 meses. COMPOSIÇÃO DA UVA: Cabernet Savignon. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,5% vol. SAFRA: Sob consulta.
Casa Silva Coleccion Cabernet Sauvignon é um vinho tinto seco produzido na região de Colchagua, no Chile. Feito a partir de uvas Cabernet Sauvignon, este vinho apresenta uma cor vermelho-rubro intenso com reflexos violáceos. No nariz, revela aromas de frutas negras maduras, como amora e cassis, intercalados com notas de especiarias, como pimenta negra e cravinho, e um toque de madeira de carvalho, proveniente do processo de envelhecimento em barricas de carvalho francês. Ao paladar, este vinho é potente e complexo, com sabores de frutas negras maduras e notas de chocolate, café e tabaco. A acidez é bem equilibrada e os taninos são firmes e aveludados, proporcionando uma estrutura robusta e ao mesmo tempo refinada. A passagem pelo carvalho francês, durante cerca de 8 meses, acrescenta complexidade e profundidade ao vinho, sem sobrepor as características varietais da uva Cabernet Sauvignon. Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, como bifes de carne de boi ou cordeiro, queijos fortes e curados, e pratos com molhos ricos e intensos. A temperatura de serviço recomendada é entre 16°C e 18°C. Detalhes do Produto: - Tipo: Vinho Tinto - Uva: Cabernet Sauvignon - Região: Colchagua, Chile - Cor: Vermelho-rubro intenso - Aromas: Frutas negras maduras, especiarias, notas de madeira de carvalho - Sabores: Frutas negras maduras, chocolate, café, tabaco - Envelhecimento: Cerca de 8 meses em barricas de carvalho francês - Acidez: Equilibrada - Taninos: Firmes e aveludados - Temperatura de Serviço: 16°C a 18°C - Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, queijos fortes e curados, pratos com molhos ricos e intensos.