Casa Silva Coleccion Cabernet Sauvignon Vinho Chileno. Chamada de rainha das uvas, a Cabernet Sauvignon (resultado do cruzamento das uvas Cabernet Franc e Sauvignon Blanc) está em toda parte. Uva internacional, corruptora, amada e odiada, tornou- se um padrão mundial presente em praticamente todos os países produtores do planeta. É uma das mais famosas e a mais bem-sucedidas uvas tintas do mundo e Ela compõe vinhos tintos encorpados e concentrados, muitas vezes envelhecidos em carvalho. Alguns exemplares podem durar muito tempo, e podem também ser elegantes e complexos, enquanto outros são mais intensos e exuberantes. Parte do vinho (25%) foi envelhecido em barris de carvalho francês durante 6 meses. COMPOSIÇÃO DA UVA: Cabernet Savignon. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,5% vol. SAFRA: Sob consulta.
Casa Silva Coleccion Cabernet Sauvignon é um vinho tinto chileno produzido pela Vinícola Casa Silva, localizada no vale de Colchagua, no Chile. Este vinho é feito a partir de 100% de uvas Cabernet Sauvignon, uma das variedades tintas mais populares e respeitadas do mundo. **Cor:** O vinho apresenta uma cor vermelho-rubro intenso com reflexos violáceos. **Aroma:** No nariz, o Casa Silva Coleccion Cabernet Sauvignon oferece uma combinação complexa de aromas, incluindo notas de frutas negras maduras, como amora e mirtilo, seguidas de nuances de especiarias, como pimenta negra e cravinho. Há também uma presença discreta de notas de madeira, provenientes do envelhecimento em barris de carvalho. **Sabor:** Na boca, o vinho é corpulento e estruturado, com taninos maduros e bem integrados que fornecem uma textura suave e aveludada. As sabores de frutas negras e especiarias persistem, complementados por notas de chocolate e café. O final é longo e persistente, com uma agradável sensação de equilíbrio e frescura. **Envelhecimento:** O Casa Silva Coleccion Cabernet Sauvignon passa por um processo de envelhecimento de 12 meses em barris de carvalho francês e americano, o que contribui para a complexidade e a sofisticação do vinho. **Harmonização:** Este vinho é ideal para acompanhar pratos de carne vermelha, como bifes grelhados, cordeiro e queijos curados. Também pode ser apreciado sozinho, como um vinho de meditação. **Informações técnicas:** - Tipo: Vinho tinto - Variedade: 100% Cabernet Sauvignon - Região: Colchagua, Chile - Ano de colheita: [ano específico] - Graduação alcoólica: 14% vol. - Acidez total: 5,5 g/L - pH: 3,5 **Certificações e premiações:** O Casa Silva Coleccion Cabernet Sauvignon possui certificação de qualidade e foi premiado em diversos concursos internacionais, reconhecendo sua excelência e consistência.