Casa Silva Cool Coast Chardonnay Vinho Chileno. 92pts Guia Descorchados Produzido no clima frio de Paredones, vale na Costa de Colchagua. O Chardonnay sofre influência da corrente de Humboldt, com temperaturas máximas de 25°C no verão. Solo com presença granítica de barro vermelho e cascalho de quartzo. COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% Chardonnay. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14% vol. SAFRA: Sob consulta.
Casa Silva Cool Coast Chardonnay é um vinho branco chileno produzido pela Casa Silva, uma das principais vinícolas do Chile. Este vinho é elaborado a partir de uvas Chardonnay, cultivadas em vinhedos localizados na região de Colchagua, no Chile. **Aparência:** O vinho apresenta uma cor amarelo-palha brilhante com reflexos verdes. **Aroma:** No nariz, o Casa Silva Cool Coast Chardonnay oferece aromas de frutas frescas, como maçã verde e pera, acompanhados de notas cítricas e uma leve sugestão de madeira. **Sabor:** Ao paladar, o vinho é fresco e equilibrado, com sabores de frutas cítricas e tropicais, como limão, grapefruit e abacate. A passagem pela madeira adiciona complexidade e estrutura, sem sobrecarregar o vinho. **Textura:** A textura é suave e aveludada, com uma acidez refrescante que equilibra a riqueza do vinho. **Final:** O final é longo e agradável, com uma persistência dos aromas frutados e uma leve nota de madeira. **Informações técnicas:** * Uva: Chardonnay * Região: Colchagua, Chile * Tipo: Vinho branco * Graduação alcoólica: 13,5% vol. * Acidez total: 6,5 g/L * pH: 3,2 * Fermentação: Fermentação em tanque de aço inox e barris de carvalho francês. * Envelhecimento: 6 meses em barris de carvalho francês. **Harmonização:** O Casa Silva Cool Coast Chardonnay é um vinho versátil que pode ser apreciado sozinho ou acompanhando uma variedade de pratos, como peixes grelhados, frutos do mar, saladas e queijos leves.