Casa Silva Gran Terroir Los Lingues Cabernet Sauvignon Vinho Chileno. Vinho cheio, voluptuoso, suaves taninos, sabor de frutas selvagens vermelhas adocicadas e um leve toque de ameixas e passas. Possui um final elegante, com leve toque apimentado. Percebem-se também frutas vermelhas, tostados e tabaco, o que leva a um agradável final de boca. COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% Cabernet Sauvignon. AROMA: Elegante, maduro, com ótima concentração de frutas vermelhas. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16ºC a 18ºC. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14,3% vol. SAFRA: Sob consulta.
Casa Silva Gran Terroir Los Lingues Cabernet Sauvignon é um vinho chileno produzido a partir de uvas Cabernet Sauvignon, cultivadas na região de Los Lingues, no vale de Colchagua, Chile. Este vinho é resultado do terroir único da região, que combina solos de origem glacial com um clima mediterrâneo, proporcionando condições ideais para o cultivo de variedades de videiras de alta qualidade. **Aparência:** - Cor: O vinho apresenta uma cor rubi intensa com reflexos violáceos, indicando sua juventude e frescura. **Aroma:** - O aroma é complexo e atraente, com notas de frutas negras maduras, como amora e mirtilo, intercaladas com nuances de especiarias, como pimenta preta e cravinho. - Há também uma presença discreta de notas de madeira, resultado da passagem em barris de carvalho francês, que adicionam complexidade e profundidade ao vinho. **Sabor:** - No paladar, o vinho é potente e concentrado, com sabores de frutas negras intensificados, como ameixa e cassis. - A acidez é bem equilibrada, proporcionando frescura e vivacidade, enquanto os taninos são firmes e bem integrados, conferindo estrutura e potencial de envelhecimento ao vinho. - As notas de especiarias e madeira continuam presentes, complementando a fruta e adicionando camadas de complexidade ao vinho. - O final é longo e persistente, com um retrogosto agradável que convida a outra taça. **Características Técnicas:** - **Variedade:** Cabernet Sauvignon - **Região:** Los Lingues, Colchagua, Chile - **Solo:** Solos de origem glacial - **Clima:** Mediterrâneo - **Maturação:** Fermentação em tanque de aço inox, seguida de maturação em barris de carvalho francês por aproximadamente 12 meses. - **Graduação Alcoólica:** 14,5% vol. - **Produção:** Limitada, visando garantir a qualidade máxima de cada garrafa. **Harmonização:** - Este vinho é particularmente adequado para acompanhar pratos de carne vermelha, como bife grelhado ou cordeiro, assim como queijos de pasta dura e curados. Também pode ser apreciado sozinho, refletindo sobre a complexidade e a beleza do terroir de Los Lingues.