Casa Silva Terroir De Família Reserva Carmenere Vinho Chileno
Casa Silva Terroir De Família Reserva Carmenere Vinho Chileno
Vinhos / Chile
Casa Silva Terroir de Família Reserva Carmenere Vinho Chileno. COMPOSIÇÃO DA UVA: Carmenre. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 15% vol. SAFRA: Sob consulta.
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.Casa Silva Terroir De Família Reserva Carmenere é um vinho chileno produzido pela vinícola Casa Silva, localizada no Chile. Este vinho é feito a partir da casta Carmenère, uma variedade de uva tinta que é originária da região de Bordeaux, na França, mas que encontrou no Chile um novo lar e uma segunda chance. A Casa Silva Terroir De Família Reserva Carmenere é elaborada a partir de vinhas com mais de 20 anos de idade, plantadas em solos de origem aluvial e granítica, que proporcionam uma estrutura e uma complexidade singulares ao vinho. A vinícola implementa práticas de manejo vitícola sustentáveis, como o controle integrado de pragas e a cobertura vegetal, para garantir a saúde das vinhas e a preservação do meio ambiente. No processo de vinificação, as uvas são colhidas manualmente e transportadas para a adega, onde passam por uma seleção rigorosa para garantir a qualidade da matéria-prima. A fermentação alcoólica ocorre em tanques de aço inoxidável a uma temperatura controlada de 25°C, durante 10 a 12 dias. Após a fermentação, o vinho é transferido para barris de carvalho francês, onde realiza a fermentação maloláctica e é criado por cerca de 12 meses. O resultado é um vinho de cor vermelho-rubro, com reflexos violáceos. No nariz, apresenta aromas intensos de frutas negras maduras, como amora e mirtilo, intercalados com notas de especiarias, como pimenta preta e cravo, e uma suave sugestão de madeira. Na boca, é um vinho de corpo médio, com taninos firmes e bem integrados, que conferem estrutura e equilíbrio. A fruta é presente e saborosa, com uma acidez refrescante que leva a um final longo e prazeroso. A Casa Silva Terroir De Família Reserva Carmenere é um vinho que expressa fielmente o terroir da região chilena e a expertise da vinícola. É uma excelente opção para apreciação por conta própria ou para acompanhar uma variedade de pratos, como carnes vermelhas, massas com molhos ricos e queijos de meia cura. A sua garrafa é elegante e sofisticada, tornando-o um bom presente para apreciadores de vinho.
