Casa Silva Terroir De Familia Reserva Merlot Vinho Chileno
Casa Silva Terroir De Familia Reserva Merlot Vinho Chileno
Uvas / Merlot
Casa Silva Terroir de Familia Reserva Merlot Vinho Chileno COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% Merlot. AMADURECIMENTO: 50% em barrica de carvalho francês durante 6 meses, 50% em tanques de aço inoxidável. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13% vol. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16ºC - 18°C SAFRA: Sob consulta.
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.Casa Silva Terroir De Familia Reserva Merlot é um vinho chileno produzido a partir de uvas Merlot, cultivadas nas vinhas da família Silva localizadas no coração do Vale de Colchagua, no Chile. Este vinho é parte da linha de produtos que refletem o terroir único da região e o conhecimento familiar na produção de vinhos de alta qualidade. **Cor:** O vinho apresenta uma cor vermelha intensa, com reflexos púrpura, indicativo de sua juventude e frescura. **Aroma:** Ao ser aberto, o vinho libera aromas complexos de frutas vermelhas maduras, como cereja e amora, intercalados com notas de especiarias, como pimenta preta e cravo, provenientes do processo de envelhecimento em madeira. Além disso, é possível perceber sutis nuances de chocolate e tabaco, que complementam a experiência olfativa. **Sabor:** No paladar, o Casa Silva Terroir De Familia Reserva Merlot se apresenta com uma estrutura tânica marcante, porém suave e aveludada, resultado do cuidadoso manejo das uvas e do controle da fermentação. Os sabores de frutas vermelhas se mantêm presentes, agora acompanhados de notas de frutas negras, como mirtilo e amora, que se integram com as nuances de madeira e especiarias. O final é longo e persistente, com uma agradável sensação de volume e complexidade. **Processo de Produção:** As uvas Merlot utilizadas neste vinho são provenientes de vinhas de alta densidade, plantadas em solos de origem granítica, que conferem ao vinho uma expressão autêntica do terroir. A colheita é feita manualmente durante a noite, visando preservar a frescura e as características das uvas. A fermentação ocorre em tanques de aço inox a uma temperatura controlada, visando extrair o máximo de cor, aroma e sabor das cascas. O vinho, em seguida, é transferido para barris de carvalho francês, onde permanece por cerca de 12 meses, permitindo que desenvolva sua complexidade e equilíbrio. **Harmonização:** Este Merlot é bastante versátil e pode ser apreciado sozinho ou acompanhando uma variedade de pratos. É uma excelente escolha para combinar com carnes vermelhas grelhadas, como bife e cordeiro, além de pratos com molhos à base de carne, massas ricas e queijos curados. **Informações Complementares:** - **Tipo:** Vinho Tinto - **Uva:** Merlot - **Região:** Vale de Colchagua, Chile - **Envelhecimento:** 12 meses em barris de carvalho francês - **Graduação Alcoólica:** Aproximadamente 14% vol. - **Tipo de Solo:** Granítico - **Clima:** Mediterrâneo com influências oceânicas O Casa Silva Terroir De Familia Reserva Merlot é um vinho que expressa a essência do terroir chileno, aliada à expertise da família Silva na produção de vinhos de alta qualidade. É uma opção sofisticada para quem busca um vinho com caráter e elegância.
