Tem cor vermelha com tons violáceos. Possui perfume de frutas como o morango. Na boca é fresco, com boa acidez, taninos agradáveis e notas de frutas vermelhas maduras. O final é muito prazeiroso.
Casa Silva Terroir De Familia Reserva Pinot Noir é um vinho chileno produzido pela vinícola Casa Silva, localizada no Chile. Este vinho é uma expressão autêntica do terroir da família Silva, combinando tradição e técnicas modernas de vinificação. **Cor:** O vinho apresenta uma cor rubi clara, com reflexos violáceos que sugerem a sua juventude e frescura. **Aroma:** No nariz, o Casa Silva Terroir De Familia Reserva Pinot Noir é complexo e sedutor, com notas de frutas vermelhas frescas, como morangos e framboesas, acompanhadas de uma leve presença de especiarias, como pimenta-do-reino e cravo. Há também uma sugestão de notas terrosas e minerais, provenientes do terroir. **Sabor:** Na boca, o vinho é elegante e refinado, com uma textura suave e aveludada. As frutas vermelhas são predominantes, com uma combinação harmoniosa de sabores que incluem notas de cereja, amora e uma leve doçura. A acidez é bem equilibrada, proporcionando frescura e vivacidade ao vinho. Os taninos são finos e bem integrados, contribuindo para uma estrutura equilibrada e um final persistente. **Terroir:** O vinho provém de vinhas localizadas em regiões específicas do Chile, escolhidas pela sua idoneidade para o cultivo de Pinot Noir. O terroir, com suas características únicas de solo, clima e exposição, confere ao vinho uma identidade distinta e um carácter singular. **Vinificação:** A vinificação do Casa Silva Terroir De Familia Reserva Pinot Noir segue um processo cuidadoso e artesanal. As uvas são colhidas manualmente e transportadas para a adega, onde são submetidas a uma fermentação controlada a temperaturas baixas, para preservar a frescura e a fruta. A maceración é prolongada para extrair o máximo de cor e sabor das peles. **Envelhecimento:** O vinho envelhece em barris de carvalho francês, selecionados para proporcionar uma complexidade adicional e uma estrutura mais robusta, mantendo porém a elegância e a frescura do vinho. **Harmonização:** O Casa Silva Terroir De Familia Reserva Pinot Noir é um vinho versátil que pode ser apreciado sozinho ou acompanhando uma variedade de pratos. É particularmente adequado para acompanhar carnes leves, como frango ou porco, peixes delicados, queijos suaves e pratos vegetarianos. **Duração:** A longevidade do vinho é de aproximadamente 8 a 10 anos, permitindo que os amantes de vinho apreciem a sua evolução e complexidade ao longo do tempo.