Casa Silva Terroir de Familia Reserva Syrah Vinho Chileno De cor vermelha púrpura intensa e profunda. com aromas de cerejas pretas maduras, groselhas pretas, ginjas, charcutaria, lavanda, couro e pimenta preta. Na boca apresenta acidez médio-alta, taninos abundantes e firmes, fruta preta madura, sabores picantes e carnudos no final de boca. COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% Syrah. AMADURECIMENTO: Envelhece 6 a 8 meses. 70% em barricas de 2º e 3º uso e 30% em tanques de aço inoxidável. Pelo menos 4 meses na garrafa antes de sair para o mercado. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14% vol. SAFRA: Sob consulta.
Casa Silva Terroir De Familia Reserva Syrah é um vinho chileno produzido pela vinícola Casa Silva, localizada no vale de Colchagua, no Chile. Este vinho é feito a partir de uvas Syrah, variedade tinta conhecida por produzir vinhos de alta qualidade e complexidade. **Cor:** O vinho apresenta uma cor vermelho-rubro intenso com reflexos violáceos, indicando sua juventude e potencial de envelhecimento. **Aroma:** Ao se aproximar do vinho, são percebados aromas intensos de frutas negras maduras, como amora e mirtilo, intercalados com notas de especiarias, como pimenta negra e cravinho. Há também uma presença discreta de notas de madeira, provenientes do envelhecimento em barris de carvalho francês. **Sabor:** No paladar, o vinho é potente e complexo, com sabores de frutas negras maduras, como ameixa e cereja preta, complementados por notas de chocolate e café. A acidez é bem equilibrada, proporcionando frescor e elegância, enquanto os taninos são firmes e aveludados, contribuindo para a estrutura e o potencial de envelhecimento do vinho. **Envelhecimento:** Este vinho passou por um processo de envelhecimento em barris de carvalho francês por cerca de 12 a 14 meses, o que contribuiu para adicionar complexidade e sofisticação ao vinho. **Harmonização:** Casa Silva Terroir De Familia Reserva Syrah é um vinho versátil que pode ser apreciado sozinho ou harmonizado com uma variedade de pratos. Recomenda-se acompanhá-lo com carnes vermelhas grelhadas, como bife e cordeiro, assim como com pratos de caça e queijos curados. **Informações técnicas:** - **Produtor:** Casa Silva - **Região:** Colchagua, Chile - **Variedade:** Syrah - **Tipo:** Vinho tinto - **Teor alcoólico:** Aproximadamente 14,5% - **Ano de safra:** Disponível em diferentes safras, cada uma com suas características específicas. Este vinho é uma representação fiel do terroir de Colchagua e da expertise da Casa Silva na produção de vinhos de alta qualidade, oferecendo uma experiência enológica rica e memorável.