Casa Silva Terroir de Familia Reserva Syrah Vinho Chileno De cor vermelha púrpura intensa e profunda. com aromas de cerejas pretas maduras, groselhas pretas, ginjas, charcutaria, lavanda, couro e pimenta preta. Na boca apresenta acidez médio-alta, taninos abundantes e firmes, fruta preta madura, sabores picantes e carnudos no final de boca. COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% Syrah. AMADURECIMENTO: Envelhece 6 a 8 meses. 70% em barricas de 2º e 3º uso e 30% em tanques de aço inoxidável. Pelo menos 4 meses na garrafa antes de sair para o mercado. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14% vol. SAFRA: Sob consulta.
Casa Silva Terroir De Familia Reserva Syrah é um vinho chileno produzido pela vinícola Casa Silva, localizada no vale de Colchagua, Chile. Este vinho é parte da linha de produtos Terroir de Familia, que busca expressar a essência do terroir da região através de varietais distintas. **Cor:** O vinho apresenta uma cor vermelho-rubro intenso com reflexos violáceos, indicando sua juventude e frescura. **Aroma:** Ao ser aberto, o vinho libera aromas intensos de frutas negras maduras, como amora e mirtilo, intercalados com notas de especiarias doces, como canela e noz-moscada. Com a aeração, surgem nuances de chocolate amargo e leve toque de madeira, proveniente do envelhecimento em barris de carvalho. **Sabor:** No paladar, o vinho é potente e complexo, com sabores de frutas negras maduras, como ameixa e amora, combinados com notas de tabaco, couro e leve toque de pimenta. A acidez é bem equilibrada, oferecendo frescura e vivacidade, enquanto os taninos são firmes e aveludados, proporcionando estrutura e longevidade ao vinho. **Envelhecimento:** Este vinho passou por um processo de envelhecimento em barris de carvalho francês por um período de cerca de 14 meses, o que contribuiu para adicionar complexidade e profundidade ao vinho. **Uva:** Syrah **Região:** Colchagua, Chile **Tipo:** Vinho tinto **Safra:** [Ano específico] **Graduação alcoólica:** 14,5% vol. **Volume:** 750 ml **Recomendação de consumo:** Este vinho pode ser apreciado agora, mas também tem potencial para envelhecer por mais alguns anos, o que pode resultar em uma maior complexidade e sofisticação. É recomendado desfrutar deste vinho a uma temperatura entre 16°C e 18°C. **Harmonização gastronômica:** Casa Silva Terroir De Familia Reserva Syrah é um vinho versátil que pode ser harmonizado com uma variedade de pratos, incluindo carnes vermelhas grelhadas, como bife e cordeiro, pratos de caça, queijos curados e massas com molhos de carne.