Casas Del Bosque Botanic Series Riesling
Casas Del Bosque Botanic Series Riesling
Vinhos / Chile
Casas del Bosque Botanic Series Riesling Vinificação: Seleção de cachos; Fermentação espontânea (22 °C); Maturação sobre borras finas durante 3 meses. Visão: Coloração amarelo-palha, límpido e brilhante. Olfato: Aromas que remetem a casca de limão e pêssego, além da delicada nota de geleia de marmelo advinda do corte com o Late Harvest. Paladar: Denso e viscoso, com acidez guarnecida pela corpo volumoso. Final longo e com notas minerais. Harmonização: Bacalhau às natas, Massa ao molho pesto e Queijos maduros. COMPOSIÇÃO DA UVA: Riesling Renano 100% TEMPERATURA DE SERVIÇO: 8ºC - 10ºC. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,5% vol. SAFRA: 2018
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.As Casas Del Bosque Botanic Series Riesling é um vinho branco produzido pela vinícola Casas Del Bosque, localizada no Chile. Este vinho faz parte da linha Botanic Series, que se destaca por suas rótulos inovadores e pela busca por expressar a essência de cada variedade de uva. **Características do Vinho:** - **Cor:** O vinho apresenta uma cor amarelo claro com reflexos esverdeados, brilhante e límpido. - **Aroma:** No nariz, o Riesling oferece aromas intensos e frescos de frutas cítricas como limão e toranja, acompanhados de notas florais sutis, como flor de laranjeira, e uma leve sugestão de mineralidade. - **Sabor:** Na boca, o vinho é fresco e vibrante, com sabores de frutas cítricas e tropicais, como manga e maracujá, equilibrados por uma acidez notável e refrescante. A textura é suave e untuosa, com um final longo e persistente, deixando uma lembrança agradável de frutas e floral. - **Uva:** O vinho é produzido a partir de 100% de uvas Riesling, variedade conhecida por sua capacidade de expressar o terroir e por sua acidez, o que a torna ideal para acompanhar uma variedade de pratos. - **Terroir:** As uvas deste Riesling são provenientes de vinhas localizadas em regiões do Chile conhecidas por seus solos bem drenados e clima que permite uma maturação gradual das uvas, contribuindo para a complexidade e frescura do vinho. - **Vinificação:** O processo de vinificação envolve a fermentação em tanques de aço inoxidável a temperatura controlada, seguida de um período de repouso em contato com as borras finas, o que ajuda a realçar a complexidade e a textura do vinho. - **Harmonia com a Gastronomia:** Este Riesling é extremamente versátil e pode ser apreciado sozinho ou acompanhando uma ampla gama de pratos. É particularmente bom com frutos do mar, sushi, pratos asiáticos em geral, frango grelhado e queijos leves. - **Maturação:** Embora possa ser apreciado agora, este vinho tem potencial para envelhecer nos próximos anos, desenvolvendo ainda mais sua complexidade e sofisticação. - **Informações de Serviço:** Recomenda-se servir o Casas Del Bosque Botanic Series Riesling a uma temperatura entre 8°C e 10°C para apreciar plenamente suas qualidades. - **Produtor:** Casas Del Bosque é uma vinícola chilena comprometida com a produção de vinhos de alta qualidade, inovadores e com identidade, refletindo o melhor do Chile em cada garrafa.
