Casas Del Bosque Botanic Series Sauvignon Blanc La Cantera
Casas Del Bosque Botanic Series Sauvignon Blanc La Cantera
Uvas / Sauvignon Blanc
Casas del Bosque Botanic Series Sauvignon Blanc La Cantera La Cantera nasceu com a colheita de 2023 e passou a fazer parte da família Botanic Series. É um Sauvignon Blanc que vem representar a máxima expressão aromática de Casablanca como idealizado por nossa equipe enológica em conjunto com o consultor neozelandês Sam Harrop MW. Suas uvas provêm do quartel La Cantera plantado em uma encosta de granito decomposto de argila vermelha, voltada para o leste, altamente exposta ao sol e às brisas do mar características do Vale de Casablanca. O vinho apresenta uma ¨camada de tióis¨ evidenciando as diferentes faces aromáticas desta casta. COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% Sauvignon Blanc TEMPERATURA DE SERVIÇO: 06º a 08ºC GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,5% vol. SAFRA: 2023
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.Este vinho é parte da série Botanic Series da Casas Del Bosque, uma linha que busca destacar a essência e a pureza das uvas, cultivadas de maneira sustentável em solos seleccionados. O Sauvignon Blanc La Cantera é um exemplar notável desta série, originário de La Cantera, um terroir específico conhecido pelas suas condições ideais para o cultivo de uvas Sauvignon Blanc. A cor deste vinho é de um amarelo claro com reflexos esverdeados, indicando a sua juventude e frescura. No nariz, o Sauvignon Blanc La Cantera apresenta uma intensidade aromática elevada, com notas cítricas e florais, destacando-se o limão, a grapefruit, e flores de campo, proporcionando uma experiência olfativa refrescante e vibrante. Ao paladar, este vinho é leve e elegante, com uma acidez vibrante que contribui para a sua frescura e equilíbrio. As notas de frutas cítricas, como limão e laranja, são complementadas por uma leve doçura e uma persistência de sabores herbáceos e florais, que são característicos da variedade Sauvignon Blanc. A textura é suave e sedosa, com um final longo e refrescante. A Casas Del Bosque, adepta de práticas vitícolas sustentáveis, assegura que as suas vinhas sejam cuidadas com respeito pelo meio ambiente, potenciando assim a expressão do terroir e a autenticidade das uvas. O Sauvignon Blanc La Cantera é um exemplo claro da habilidade da vinícola em produzir vinhos que não só refletem a pureza da variedade, mas também ressaltam a beleza do terroir de La Cantera. Ideal para acompanhar pratos leves e frescos, como peixes grelhados, frutos do mar, saladas frescas e queijos leves, o Sauvignon Blanc La Cantera também pode ser apreciado sozinho, como um vinho refrescante para momentos de relaxamento. - **Cor:** Amarelo claro com reflexos esverdeados. - **Aroma:** Notas cítricas e florais, com destaque para limão, grapefruit e flores de campo. - **Sabor:** Fresco e vibrante, com acidez equilibrada e sabores que incluem frutas cítricas, notas herbáceas e florais. - **Textura:** Suave e sedosa. - **Final:** Longo e refrescante. Este vinho é um convite a explorar os matizes do Sauvignon Blanc, celebrando a frescura, a elegância e a ligação ao terroir.
