Casas Del Bosque Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2020 750ml De cor vermelho-púrpura intensa, este Cabernet Sauvignon caracteriza-se pelos aromas a cassis e menta, com algumas notas de figos secos e framboesas, e da barrica de carvalho exprime notas de baunilha e especiarias. Os taninos são maduros e integrados, sendo um vinho denso e concentrado. É um vinho intenso, maduro, complexo mas ao mesmo tempo elegante. COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% Cabernet Sauvignon AMADURECIMENTO: Em barris de carvalho francês (20% novo e 80% usado) durante 11 meses. O vinho foi clarificado com fermento inativo. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 14º - 16ºC. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14,5% vol. SAFRA: 2022
Casas Del Bosque Gran Reserva Cabernet Sauvignon 750ml é um vinho tinto elaborado a partir de uvas Cabernet Sauvignon, cultivadas nas vinhas da região de Curicó, no Chile. Este vinho é parte da linha Gran Reserva, que reflete o compromisso da vinícola com a qualidade e a expressão terroir. A cor do vinho é um vermelho intenso com reflexos violeta, indicando sua juventude e potencial de envelhecimento. No nariz, o vinho apresenta aromas complexos de frutas negras maduras, como amora e mirtilo, intercalados com notas de especiarias, como pimenta negra e cravo, provenientes da passagem pelo barril de carvalho. Ao paladar, o vinho se mostra robusto e estruturado, com taninos firmes, porém suaves, resultado de uma cuidadosa vinificação e maturação em barris de carvalho francês por um período de cerca de 12 meses. As frutas negras persistem, acompanhadas de notas de chocolate e café, culminando em um final longo e persistente. A textură é sedosa e elegante, realçando a integração dos componentes do vinho. A acidez é bem equilibrada, proporcionando frescor e contribuindo para a complexidade do vinho. O retrogosto é marcado pela repetição das notas de frutas e especiarias, convidando a novas apreciações. Este Cabernet Sauvignon Gran Reserva é ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, como bifes e cordeiro, queijos de pasta dura e meia cura, e pratos com molhos intensos. A temperatura de serviço recomendada é entre 16°C e 18°C, permitindo que todas as suas características sejam apreciadas. A garrafa de 750ml é adequada para consumo imediato ou envelhecimento por vários anos, dada a sua estrutura e potencial de guarda.