Casas del Bosque Reserva Cabernet Sauvignon Vinho Chileno Para aqueles que apreciam com todos os seus sentidos, vinhos onde a fruta se apresenta de forma viva e abundante, atraindo toda a atenção. Um verdadeiro reflexo da variedade, que de maneira implícita, evoca as suas origens. COMPOSIÇÃO DA UVA: Cabernet Sauvignon. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16º a 18ºC GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,5% vol. SAFRA: 2020.
Casas Del Bosque Reserva Cabernet Sauvignon é um vinho tinto chileno produzido pela vinícola Casas Del Bosque, localizada no Chile. Este vinho é feito a partir de uvas Cabernet Sauvignon selecionadas de vinhas de alta qualidade localizadas nos vales de Casablanca e Maipo, regiões conhecidas por produzirem alguns dos melhores vinhos chilenos. **Cor:** O vinho apresenta uma cor vermelho-rubro intenso com reflexos violáceos. **Aroma:** No nariz, o vinho oferece uma combinação complexa de aromas, incluindo notas de frutas vermelhas maduras como amora e cassis, intercaladas com nuances de especiarias como pimenta negra e cravo, além de sutis toques de madeira de carvalho. **Sabor:** Ao paladar, o vinho se apresenta com uma estrutura robusta e equilibrada, com taninos firmes, porém suaves, resultado de um cuidadoso processo de envelhecimento em barris de carvalho francês. As notas de frutas são complementadas por sabores de chocolate, tabaco e um leve toque de noz. **Envelhecimento:** O vinho foi envelhecido por cerca de 12 a 14 meses em barris de carvalho francês, o que contribuiu para a complexidade e a sofisticação do vinho. **Harmonia e Persistência:** A finalização é longa e agradável, com uma sensação de equilíbrio entre os taninos, a acidez e o corpo do vinho, proporcionando uma experiência enológica prazerosa e de longa duração. **Recomendações de Consumo:** Este vinho é recomendado para ser apreciado com carnes vermelhas, especialmente cortes grelhados de carne bovina, cordeiro e javali. Também combina bem com queijos de pasta dura e meia cura, e pode ser apreciado como vinho de meditação. **Informações Técnicas:** - **Produtor:** Casas Del Bosque - **Denominação de Origem:** Chile - **Variedade:** Cabernet Sauvignon - **Tipo:** Vinho Tinto - **Teor Alcoólico:** Aproximadamente 14% vol. - **Acidez Total:** Aprox. 5.5 g/L - **pH:** Aprox. 3.5 Este vinho se destaca por sua qualidade superior e seu perfil clássico de Cabernet Sauvignon, sendo uma excelente escolha para quem procura um vinho complexo e elegante.