Casas Del Toqui Reserva CarménèreVinho Chileno. COMPOSIÇÃO DA UVA: Tannat. AMADURECIMENTO: Fermentação em piletas de cimento. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,5% vol. SAFRA: Sob consulta.
Casas Del Toqui Reserva Carménère é um vinho chileno produzido a partir de uvas Carmenere, uma variedade tinta que se tornou praticamente uma especialidade do Chile, dada a sua adaptação singular a este terroir. Este vinho é parte da linha de produtos da vinícola Casas Del Toqui, localizada no Chile, conhecida por elaborar vinhos de alta qualidade que refletem o melhor do terroir chileno. **Cor:** O vinho apresenta uma cor intensa e profunda, com tons violáceos que realçam a sua juventude e frescura. **Aroma:** Ao abrir a garrafa, o aroma que emerge é complexo e sedutor, repleto de notas de frutas negras maduras, como amoras e mirtilos, complementadas por especiarias doces e suaves. Com o tempo no copo, surgem nuances de chocolate amargo, tabaco e leves toques de madeira que enriquecem o seu perfil aromático sem dominá-lo. **Sabor:** No paladar, Casas Del Toqui Reserva Carménère oferece uma experiência rica e plena. Os taninos são firmes, mas maduros e bem integrados, proporcionando uma textura suave e aveludada. O vinho é marcado por sabores de frutas negras que se alinham com as notas aromáticas, seguidas de uma passagem suave e agradável de especiarias e notas de madeira. A acidez é bem equilibrada, contribuindo para um final longo e prazeroso, com uma persistência gustativa notável. **Elegância e Equilíbrio:** Este Carménère Reserva demonstra uma elegância notável, equilibrando a generosidade das frutas com a frescura da acidez e a estrutura dos taninos. É um vinho refinado e sofisticado, pronto para ser apreciado por si só ou acompanhado de pratos elaborados, como carnes grelhadas, massas com molhos ricos, e queijos de pasta dura. **Envelhecimento:** Este vinho passou por um processo de envelhecimento em barris de carvalho francês e americano, o que contribuiu para adicionar complexidade e profundidade ao seu perfil, sem perder a essência fresca e vibrante das uvas Carmenere. **Temperatura de Serviço:** Para apreciar plenamente as suas qualidades, Casas Del Toqui Reserva Carménère deve ser servido a uma temperatura entre 16°C e 18°C, o que permitirá que os seus aromas e sabores sejam plenamente expressos. Em resumo, Casas Del Toqui Reserva Carménère é um vinho refinado e complexo, com um equilíbrio magistral de sabores e aromas, ideal para apreciadores de vinhos que procuram uma experiência enológica de alta qualidade e tipicidade, proveniente do Chile.