Casas Del Toqui Single Estate Carménère Vinho Chileno
Casas Del Toqui Single Estate Carménère Vinho Chileno
Vinhos / Chile
Casas Del Toqui Single Estate Carménère Vinho Chileno. COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% Carménère. AROMA: Frutas secas, pimentão vermelho e especiarias. AMADURECIMENTO: Casas del Toqui Carménère é um tinto moderno, elaborado a partir de vinhedos de 8 a 15 anos GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,5% vol. SAFRA: 2019 POTÊNCIAL DE GUARDA: 3 Anos
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.Casas Del Toqui Single Estate Carménère é um vinho chileno produzido pela vinícola Casas Del Toqui, localizada no Chile. Este vinho é feito a partir da casta Carménère, uma variedade de uva tinta que foi quase extinta no final do século XIX, mas que encontrou um novo lar no Chile, onde se adaptou excepcionalmente bem. **Aparência:** O vinho apresenta uma cor vermelho-rubro intensa, com reflexos violeta que anunciam sua juventude e frescura. **Aroma:** Ao abrir a garrafa, o aroma de frutas negras maduras, como amoras e mirtilos, invade o olfato. Com o tempo, começam a surgir notas de especiarias, como pimenta preta e cravinho, que se complementam com toques de madeira de alta qualidade, provenientes do processo de envelhecimento em barris de carvalho. **Sabor:** No paladar, o vinho é suave e sedutor, com uma entrada redonda e sabores de frutas negras que se intensificam. A variedade Carménère contribui com seus característicos traços de ervas silvestres e um leve toque de amargor vegetal, que se equilibram com notas de baunilha e caramelo. A passagem pela boca é aveludada, com taninos firmes, porém bem integrados, conduzindo a um final longo e prazeroso, com uma persistência gustativa notável. **Envelhecimento:** Este vinho passou por um processo de envelhecimento em barris de carvalho francês e americano por um período que permite o desenvolvimento de sua complexidade e estrutura. A vinícola buscou equilibrar a expressão varietária com a influência da madeira, resultando em um vinho sofisticado e pronto para ser apreciado. **Harmonização:** Casas Del Toqui Single Estate Carménère é um vinho que se harmoniza perfeitamente com pratos de carne vermelha, especialmente cordeiro e boi, preparados de forma simples ou com molhos intensos. Além disso, pode ser apreciado com queijos curados e em momentos de meditação, sozinho ou acompanhado de charcutaria. **Informações Técnicas:** - **Variedade:** Carménère - **Região:** Chile - **Produtor:** Casas Del Toqui - **Tipo:** Vinho Tinto - **Teor Alcoólico:** Aproximadamente 14% vol. - **Acidez:** Equilibrada - **Taninos:** Maduros e integrados Este vinho expressa a essência da vinicultura chilena e o potencial da casta Carménère, sendo uma excelente escolha para os apreciadores de vinhos tintos complexos e elegantes.
