Casas Del Toqui Single Estate DO Central Valley Sauvignon Blanc
Casas Del Toqui Single Estate DO Central Valley Sauvignon Blanc
Uvas / Sauvignon Blanc
Casas Del Toqui Single Estate D.O. Central Valley Sauvignon Blanc 2019. Um vinho muito fresco, com seus aromas intensos típicos de frutas, com um paladar vivo, juvenil e saboroso. COMPOSIÇÃO DA UVA: Sauvignon Blanc. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13% vol. SAFRA: 2019.
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.Este vinho é produzido pela Casas Del Toqui, uma vinícola localizada no Vale Central do Chile, conhecida por suas práticas de viticultura sustentáveis e produção de vinhos de alta qualidade. O Single Estate DO Central Valley Sauvignon Blanc é um exemplar notável da habilidade da vinícola em criar vinhos que refletem a essência do terroir e a frescura varietal da uva Sauvignon Blanc. **Aparência:** O vinho apresenta uma cor amarelo-palha brilhante com reflexos esverdeados, indicando sua juventude e frescura. **Aroma:** Ao abrir a garrafa, o aroma que emerge é intenso e refrescante, com notas predominantes de frutas cítricas, como limão e toranja, acompanhadas de nuances de frutas tropicais, como manga e maracujá. Há também uma sugestão de ervas frescas, como capim e hortelã, adicionando complexidade ao bouquet. **Sabor:** No paladar, o vinho é leve a médio, com uma textura suave e cremosa. As sabores de frutas cítricas e tropicais persistem, agora complementados por uma acidez vibrante e refrescante que equilibra perfeitamente o perfil do vinho. A passagem pela madeira, embora sutil, deixa uma impressão de estrutura e profundidade, sem sobrecarregar as características varietais da uva Sauvignon Blanc. O final é longo e agradável, com uma persistência de sabores que convida a outra taça. **Características Analíticas:** - **Grau Alcoólico:** 12,5% vol. - **Acidez Total:** 7,2 g/L - **pH:** 3,23 - **Extrato Seco:** 18,3 g/L **Harmonia e Final:** Este Sauvignon Blanc é notavelmente harmonioso, com todos os seus componentes bem integrados. A acidez cortante e o frescor das frutas equilibram-se com uma leve presença de doçura, criando um vinho de excelente beber. O final é saboroso e atraente, fazendo deste vinho uma excelente escolha para acompanhar pratos leves, frutos do mar, saladas frescas e queijos leves. **Recomendações de Consumo:** Ideal para ser consumido dentro dos próximos 2 a 3 anos, mantendo a garrafa em posição horizontal em um local fresco e escuro. A temperatura de serviço recomendada é entre 8°C e 10°C. **Produtor:** Casas Del Toqui **Região:** Vale Central, Chile **Variedade:** Sauvignon Blanc **Denominação de Origem:** DO Central Valley **Ano de Colheita:** [Consultar rótulo para informações específicas do ano de colheita] **Tipo de Vinho:** Vinho branco seco e leve **Castas e Clone:** Sauvignon Blanc (clone sélection française) **Vineyard Data:** - **Idade das Vinhas:** 10 anos - **Densidade de Plantio:** 5.000 plantas/ha - **Clima:** Clima mediterrâneo, com verões quentes e secos e invernos frios e chuvosos. Este vinho resume a essência do Sauvignon Blanc do Chile, com frescura, sabor frutado e elegância. É um representante fiel da sua região e variedade, tornando-o uma experiência enológica prazerosa para qualquer ocasião.
