Casas del Toqui Single Estate Rosé Vinho Chileno. COMPOSIÇÃO DA UVA: Cabernet Sauvignon. AMADURECIMENTO: Fermentação em piletas de cimento. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13% vol. SAFRA: Sob consulta.
Casas Del Toqui Single Estate Rosé é um vinho rosé chileno produzido pela vinícola Casas Del Toqui, localizada no Chile. Este vinho é elaborado a partir de uvas Cabernet Sauvignon, uma variedade tinta conhecida por sua robustez e capacidade de produzir vinhos complexos e estruturados. **Cor:** O vinho apresenta uma cor rosé suave e atraente, com reflexos delicados de salmão. **Aroma:** No nariz, o vinho oferece aromas frescos e frutados, com notas de frutas vermelhas como morango e framboesa, acompanhadas de leves toques de florais e uma sutil influência de notas cítricas. **Sabor:** Ao paladar, o vinho é fresco e vibrante, com sabores de frutas vermelhas que se alinham com as notas aromáticas, seguidas de uma textura suave e cremosa. A acidez é bem equilibrada, proporcionando uma sensação de frescura e leveza, enquanto os taninos são delicados e contribuem para uma estrutura harmoniosa. **Final:** O final é longo e agradável, com uma persistência de sabores frutados e uma sensação de frescura que convida a outra taça. **Características técnicas:** - **Variedade:** Cabernet Sauvignon - **Região:** Chile - **Tipo:** Rosé - **Elaboração:** Fermentação em temperaturas controladas para preservar a frescura e os sabores frutados. - **Envelhecimento:** Mínimo envelhecimento em contato com borras finas para adquirir complexidade. **Serviço:** Recomendado servir entre 8°C e 10°C. É um vinho versátil que pode ser apreciado sozinho ou acompanhando uma variedade de pratos, especialmente peixes grelhados, frutos do mar, pratos leves de frango e vegetarianos. **Potencial de guarda:** Embora seja um vinho rosé fresco e frutado, destinado ao consumo atual, pode manter suas qualidades por alguns anos se armazenado corretamente em local fresco e escuro, longe de fontes de calor.