Casillero Del Diablo Reserva Privada Cabernet Sauvignon Vinho Chileno. COMPOSIÇÃO DA UVA: Cabernet Sauvignon. SABOR: Groselhas vermelhas, assim como framboesas e um toque floral vibrante. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,5% vol. SAFRA: 2018.
O Casillero Del Diablo Reserva Privada Cabernet Sauvignon é um vinho chileno produzido a partir de uvas Cabernet Sauvignon de alta qualidade. Este vinho é parte da linha Reserva Privada da conhecida vinícola chilena Concha y Toro, reconhecida por sua tradição e excelência na produção de vinhos. **Aparência:** - Cor: O vinho apresenta uma cor vermelho-rubro intenso com reflexos violáceos, indicando sua juventude e potencial de guarda. **Aroma:** - O aroma é complexo e atraente, com notas de frutas negras maduras, como amoras e cassis, complementadas por nuances de especiarias doces, como canela e cravinho. - Há também uma presença discreta de notas de madeira, provenientes do envelhecimento em barris de carvalho, que adicionam complexidade e sofisticação. **Sabor:** - No paladar, o vinho é potente e estruturado, com taninos firmes, porém suaves e aveludados, resultado de um cuidadoso processo de vinificação e envelhecimento. - As sabores de frutas negras persistem, acompanhados de notas de chocolate e café, proveniente da torrefação dos barris. - A passagem pela madeira contribuiu para um vinho com camadas de sabores, mantendo uma frescura e elegância. **Envelhecimento:** - O Casillero Del Diablo Reserva Privada Cabernet Sauvignon foi envelhecido em barris de carvalho francês e americano por um período que geralmente varia entre 10 a 12 meses, o que permitiu uma integração perfeita entre o vinho e a madeira. **Harmonia Gastronômica:** - Este vinho é particularmente indicado para acompanhar pratos de carnes vermelhas grelhadas ou assadas, como bifes de carne de boi ou cordeiro. - Também combina bem com pratos com molhos ricos e intensos, como o molho de redução de vinho ou molhos com cogumelos. **Informações da Safra:** - A safra do Casillero Del Diablo Reserva Privada Cabernet Sauvignon pode variar, mas geralmente é lançada após um cuidadoso processo de seleção de lotes e avaliação de qualidade. **Dicas de Serviço:** - A temperatura ideal de serviço é entre 16°C e 18°C, o que permitirá ao vinho expressar todo o seu potencial aromático e de sabor. **Detalhes do Produto:** - **País:** Chile - **Região:** Colchagua Valley - **Uva:** Cabernet Sauvignon - **Tipo:** Tinto - **Categoria:** Reserva Privada - **Produtor:** Concha y Toro - **Teor Alcoólico:** Aproximadamente 14% vol.