Casillero Del Diablo Reserva Privada Cabernet Sauvignon Vinho Chileno. COMPOSIÇÃO DA UVA: Cabernet Sauvignon. SABOR: Groselhas vermelhas, assim como framboesas e um toque floral vibrante. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,5% vol. SAFRA: 2018.
O Casillero Del Diablo Reserva Privada Cabernet Sauvignon é um vinho chileno produzido a partir de uvas Cabernet Sauvignon de alta qualidade. Este vinho é parte da linha Reserva Privada da conhecida vinícola Casillero Del Diablo, reconhecida por seus vinhos que combinam tradição e inovação. **Cor:** O vinho apresenta uma cor rubi intensa com reflexos violáceos, indicando sua juventude e potencial de guarda. **Aroma:** Ao abrir a garrafa, o aroma que emerge é complexo e sedutor, com notas de frutas negras maduras, como amoras e mirtilos, intercaladas com toques de especiarias, como pimenta negra e cravinho. Com a aeração, surgem notas de madeira nobre, provenientes do envelhecimento em barris de carvalho francês, adicionando complexidade e sofisticação. **Sabor:** No paladar, o vinho é potente e estruturado, com taninos firmes, porém elegantes, que conferem uma textura suave e agradável. As notas de frutas negras continuam presentes, agora acompanhadas de sabores de chocolate e café, resultado da integração com o carvalho. O final é longo e persistente, com uma leve lembrança de frutas e especiarias. **Envelhecimento:** Este vinho passou por um processo de envelhecimento em barris de carvalho francês por um período de cerca de 12 meses, o que contribuiu para o desenvolvimento de sua complexidade e riqueza. **Harmonização:** O Casillero Del Diablo Reserva Privada Cabernet Sauvignon é indicado para acompanhar pratos de carne vermelha, como cortes nobres de boi grelhados ou assados, queijos curados de sabor intenso e molhos ricos e condimentados. **Informações Técnicas:** - **Variedade:** Cabernet Sauvignon - **Região:** Chile - **Tipo:** Vinho Tinto - **Teor Alcoólico:** Aproximadamente 14% vol. - **Acidez:** Equilibrada - **Taninos:** Maduros e integrados Este vinho se destaca por sua combinação de fruta, especiarias e madeira, tornando-o uma excelente escolha para apreciadores de vinhos tintos de corpo completo e muita personalidade.