Casillero Del Diablo Reserva Privada Cabernet Sauvignon Vinho Chileno. COMPOSIÇÃO DA UVA: Cabernet Sauvignon. SABOR: Groselhas vermelhas, assim como framboesas e um toque floral vibrante. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,5% vol. SAFRA: 2018.
O Casillero Del Diablo Reserva Privada Cabernet Sauvignon é um vinho chileno produzido a partir de uvas Cabernet Sauvignon de alta qualidade. Este vinho é uma expressão autêntica da variedade e do terroir chileno, oferecendo uma experiência enológica sofisticada. **Cor:** O vinho apresenta uma cor rubi intensa com reflexos violáceos, indicando sua juventude e potencial de envelhecimento. **Aroma:** No nariz, o Casillero Del Diablo Reserva Privada Cabernet Sauvignon oferece uma combinação complexa de aromas, incluindo notas de frutas negras maduras, como amoras e mirtilos, intercaladas com nuances de especiarias, como pimenta negra e cravinho. Há também uma presença discreta de notas de madeira, provenientes do envelhecimento em barris de carvalho, que adicionam complexidade e profundidade ao vinho. **Sabor:** Na boca, o vinho é potente e estruturado, com taninos firmes, porém suaves, que proporcionam uma sensação de volume e persistência. As notas de frutas negras se mantêm, agora acompanhadas de sabores de chocolate e tabaco, resultado da integração com o carvalho. A passagem pelo carvalho também confere uma leve nota de torrefação, que se harmoniza com a fruta e as especiarias. **Final:** O final é longo e agradável, com uma lembrança das frutas e das especiarias, proporcionando uma experiência de final de boca prazerosa e duradoura. **Características Técnicas:** - **Variedade:** Cabernet Sauvignon - **Região:** Chile - **Tipo:** Vinho Tinto - **Envelhecimento:** Maturação em barris de carvalho - **Graduação Alcoólica:** 14% vol. - **Acidez Total:** 5,5 g/L - **pH:** 3,5 **Harmonização:** O Casillero Del Diablo Reserva Privada Cabernet Sauvignon é indicado para acompanhar pratos de carne vermelha, especialmente cortes grelhados ou assados, queijos curados, e também pode ser apreciado sozinho, refletindo sobre sua complexidade e elegância.