Castelgiocondo Rosso Di Montalcino DOC Campo Al Sassi 2018Vinho Italiano. A Tenuta CastelGiocondo está situada a sudoeste de Montalcino, a uma altitude de cerca de 300 metros, um ponto ideal para a produção de Sangiovese. A vila de CastelGiocondo tem vista para a propriedade histórica dos Frescobaldi em Montalcino: uma antiga fortaleza construída no ano 1100 para defender a estrada que leva do mar para Siena. A propriedade é uma das quatro primeiras a começar a produzir Brunello di Montalcino nos anos 1800, e sua importância histórica é representada no rótulo de CastelGiocondo pela figura de um condottiere, num famoso afresco do artista sienense Simone Martini. A representação do artista mostra Guidoriccio da Fogliano, comandante das tropas de Siena que, em 1323, liderou o ataque ao castelo de Montemassi, um momento histórico que coincidiu com o início da aventura secular da família Frescobaldi no mundo do vinho. COMPOSIÇÃO DA UVA: Sangiovese GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14,5% vol. SAFRA: Sob consulta.
O Castelgiocondo Rosso Di Montalcino DOC Campo Al Sassi 2018 é um vinho tinto italiano produzido pela vinícola Castelgiocondo, localizada na região da Toscana, Itália. Este vinho é elaborado a partir de uvas Sangiovese, variedade autóctone italiana e uma das mais cultivadas na região. A cor do vinho é um vermelho rubi intenso com reflexos violáceos. No nariz, o Castelgiocondo Rosso Di Montalcino DOC Campo Al Sassi 2018 apresenta uma fragrância complexa e intensa, com notas de frutas vermelhas maduras, como cereja e amora, acompanhadas de nuances de especiarias, como canela e noz-moscada, e leves toques de madeira. Ao paladar, o vinho se mostra estruturado e equilibrado, com taninos firmes e bem integrados. As notas frutadas persistem, complementadas por sabores de terra e de sub-bosque, como fungos e musgo. A passagem pela madeira acrescenta complexidade e profundidade, com sugestões de baunilha e carvalho. A vinícola Castelgiocondo, pertencente ao grupo Frescobaldi, é conhecida por seus vinhos de alta qualidade e produzidos com técnicas modernas e respeitosas com o meio ambiente. O vinho foi envelhecido em barris de carvalho francês e italiano por cerca de 12 a 18 meses e, posteriormente, em garrafas por alguns meses antes de ser lançado ao mercado. O Castelgiocondo Rosso Di Montalcino DOC Campo Al Sassi 2018 é um vinho que combina bem com pratos de carne vermelha, como bife grelhado, cordeiro assado ou ragù de carne. Também pode ser apreciado com queijos fortes e curados. A temperatura ideal de serviço é entre 16 °C e 18 °C.