Castelgiocondo Rosso Di Montalcino DOC Campo Al Sassi 2018 Vinho Ital
Castelgiocondo Rosso Di Montalcino DOC Campo Al Sassi 2018 Vinho Ital
Uvas / Sangiovese
Castelgiocondo Rosso Di Montalcino DOC Campo Al Sassi 2018Vinho Italiano. A Tenuta CastelGiocondo está situada a sudoeste de Montalcino, a uma altitude de cerca de 300 metros, um ponto ideal para a produção de Sangiovese. A vila de CastelGiocondo tem vista para a propriedade histórica dos Frescobaldi em Montalcino: uma antiga fortaleza construída no ano 1100 para defender a estrada que leva do mar para Siena. A propriedade é uma das quatro primeiras a começar a produzir Brunello di Montalcino nos anos 1800, e sua importância histórica é representada no rótulo de CastelGiocondo pela figura de um condottiere, num famoso afresco do artista sienense Simone Martini. A representação do artista mostra Guidoriccio da Fogliano, comandante das tropas de Siena que, em 1323, liderou o ataque ao castelo de Montemassi, um momento histórico que coincidiu com o início da aventura secular da família Frescobaldi no mundo do vinho. COMPOSIÇÃO DA UVA: Sangiovese GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14,5% vol. SAFRA: Sob consulta.
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.O Castelgiocondo Rosso Di Montalcino DOC Campo Al Sassi 2018 é um vinho tinto italiano produzido pela vinícola Castelgiocondo, localizada na região da Toscana, Itália. Este vinho é elaborado a partir de uvas Sangiovese, variedade autóctone italiana e uma das mais cultivadas na região. **Aparência:** O vinho apresenta uma cor vermelho-rubro intenso com reflexos violáceos, indicando sua juventude e frescura. **Aroma:** No nariz, o Castelgiocondo Rosso Di Montalcino DOC Campo Al Sassi 2018 oferece uma ampla gama de aromas, incluindo notas de frutas vermelhas frescas, como cereja e amora, intercaladas com nuances de especiarias doces, como canela e noz-moscada. Além disso, é possível detectar aromas florais, como violeta, e uma leve sugestão de madeira, proveniente do envelhecimento em barril. **Sabor:** Ao provar, o vinho se revela com uma estrutura equilibrada e harmoniosa. As taninos são presentes, porém suaves e bem integrados, resultando em uma textura aveludada e agradável. As frutas vermelhas continuam a dominar o paladar, acompanhadas de uma moderada acidez, que confere frescura e elegância ao vinho. O final é longo e persistente, com uma leve retomada das especiarias e da madeira, deixando uma agradável sensação de complexidade. **Envelhecimento:** O Castelgiocondo Rosso Di Montalcino DOC Campo Al Sassi 2018 passou por um processo de envelhecimento que incluiu um período em barris de carvalho, o que contribuiu para adicionar complexidade e estrutura ao vinho, sem perder a essência fresca e frutada das uvas Sangiovese. **Harmonização:** Este vinho é indicado para acompanhar pratos de carne vermelha, como bistecca alla fiorentina (bife grelhado) e ragù de carne, massas com molhos de carne, e também queijos de pasta dura e meia cura. Além disso, pode ser apreciado sozinho, refletindo sobre sua evolução e complexidade. **Informações Técnicas:** - **Denominação:** Rosso Di Montalcino DOC - **Vinho:** Tinto - **País:** Itália - **Região:** Toscana - **Uva:** Sangiovese - **Ano:** 2018 - **Graduação Alcoólica:** aproximadamente 14% - **Produtor:** Castelgiocondo Este vinho encarna a essência da tradição toscana, combinada com técnicas modernas, resultando em um produto de elevada qualidade e caráter, apto a satisfazer os paladares mais exigentes.
