Castello Banfi Centine Rosso IGT Vinho Italiano
Castello Banfi Centine Rosso IGT Vinho Italiano
Vinhos / Itália
Castello Banfi Centine Rosso IGT Vinho Italiano Blend tinto elaborado por Banfi, Centine tem aromas de frutas vermelhas e pretas, toques de especiarias e notas de baunilha e cacau. Elegante e de taninos macios, possui a elegância dos vinhos assinados por esse símbolo da Toscana. COMPOSIÇÃO DA UVA: 60% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon e 20% Merlot. AMADURECIMENTO: 6 meses em barricas de carvalho francês. SABOR: Meio seco e Médio. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16ºC GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,5% vol. SAFRA: 2021 750ML
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.O Castello Banfi Centine Rosso IGT é um vinho italiano produzido pela vinícola Castello Banfi, localizada na região da Toscana, Itália. Este vinho é uma expressão vibrante e autêntica da tradição enológica italiana, combinando a rica herança cultural com a paixão pela produção de vinhos de alta qualidade. **Características do Vinho:** - **Cor:** O vinho apresenta uma cor rubi intensa com reflexos violáceos, característicos de sua juventude e frescura. - **Aroma:** No nariz, o Castello Banfi Centine Rosso IGT oferece uma explosão de aromas, com notas de frutas vermelhas frescas, como cereja e framboesa, intercaladas com suaves toques de especiarias, como pimenta-do-reino e nuances de baunilha, resultado de um cuidadoso processo de envelhecimento em madeira. - **Sabor:** Na boca, o vinho é harmonioso, com uma textura suave e sedosa. Os sabores de frutas vermelhas se confirmam, acompanhados de uma acidez equilibrada e taninos maduros, que conferem estrutura e complexidade ao vinho. O final é longo e agradável, com uma persistência de sabores que convida a uma segunda taça. **Blend e Processo de Produção:** - **Cuvas:** O Castello Banfi Centine Rosso IGT é um vinho blend, produzido a partir de variedades de uvas Sangiovese, Merlot e Syrah, cultivadas nos vinhedos da Castello Banfi. A combinação destas variedades permite ao vinho uma riqueza de sabores e uma complexidade apreciável. - **Vinificação:** As uvas são cuidadosamente selecionadas e colhidas manualmente. A vinificação ocorre em tanques de aço inoxidável, com uma maceração pré-fermentativa a frio, visando extrair ao máximo as essências das cascas. A fermentação alcoólica é cuidadosamente monitorada, procedendo em temperaturas controladas para garantir a preservação dos aromas primários. - **Envelhecimento:** O vinho passa por um período de envelhecimento em barricas de carvalho, onde desenvolve suas características complexas e seu equilíbrio. Parte do vinho também é envelhecida em tanques de aço, para preservar a frescura e a vitalidade das frutas. **Harmonia Gastronômica:** O Castello Banfi Centine Rosso IGT é um vinho bastante versátil, que pode ser apreciado sozinho ou acompanhando uma ampla gama de pratos. É particularmente indicado para harmonizar com carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos à base de carne, aves de caça e queijos curados. **Informações Técnicas:** - **Região:** Toscana, Itália - **Denominação:** IGT (Indicazione Geografica Tipica) - **Variedades de Uvas:** Sangiovese, Merlot, Syrah - **Grau Alcoólico:** Aproximadamente 13,5% vol. - **Capacidade:** 750 ml Este vinho expressa o melhor da enologia italiana, representando uma escolha excelente para aqueles que buscam qualidade, tradição e um caráter distinto em cada garrafa.
