Castello Banfi Centine Rosso IGT Vinho Italiano Blend tinto elaborado por Banfi, Centine tem aromas de frutas vermelhas e pretas, toques de especiarias e notas de baunilha e cacau. Elegante e de taninos macios, possui a elegância dos vinhos assinados por esse símbolo da Toscana. COMPOSIÇÃO DA UVA: 60% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon e 20% Merlot. AMADURECIMENTO: 6 meses em barricas de carvalho francês. SABOR: Meio seco e Médio. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16ºC GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,5% vol. SAFRA: 2021 750ML
O Castello Banfi Centine Rosso é um vinho tinto italiano produzido pela vinícola Castello Banfi, localizada na região da Toscana, Itália. Este vinho é classificado como IGT (Indicazione Geografica Tipica), o que significa que segue as tradições e os padrões de qualidade da região. **Cor:** O vinho apresenta uma cor rubi intensa com reflexos violáceos. **Aroma:** O aroma é complexo e sedutor, com notas de frutas vermelhas maduras, como cereja e amora, acompanhadas de nuances de especiarias, como pimenta-do-reino e canela. Há também uma presença suave de notas de madeira e tostadas, provenientes do envelhecimento em barris. **Sabor:** No paladar, o vinho é cheio e estruturado, com taninos maduros e bem integrados. As frutas vermelhas continuam a ser o destaque, com uma doçura natural bem equilibrada pela acidez. O final é longo e agradável, com uma persistência de sabores que convida a outro gole. **Composição:** O Castello Banfi Centine Rosso é uma blend de variedades de uva Sangiovese, Merlot e Syrah. **Envelhecimento:** O vinho passa por um processo de envelhecimento de 12 meses, parte em barris de carvalho francês e parte em tanques de aço inoxidável, seguido de 6 meses de repouso em garrafa antes de ser lançado no mercado. **Harmonização:** É um vinho versátil que pode ser apreciado sozinho ou acompanhando uma variedade de pratos, como carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos de carne, queijos curados e caça. **Temperatura de Serviço:** A temperatura ideal para servir é entre 16°C e 18°C. **Ano de Colheita:** Disponível em várias safras, sendo recomendável verificar a colheita específica para cada ocasião de consumo.