Castello Banfi Centine Rosso IGT Vinho Italiano Blend tinto elaborado por Banfi, Centine tem aromas de frutas vermelhas e pretas, toques de especiarias e notas de baunilha e cacau. Elegante e de taninos macios, possui a elegância dos vinhos assinados por esse símbolo da Toscana. COMPOSIÇÃO DA UVA: 60% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon e 20% Merlot. AMADURECIMENTO: 6 meses em barricas de carvalho francês. SABOR: Meio seco e Médio. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16ºC GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,5% vol. SAFRA: 2021 750ML
O Castello Banfi Centine Rosso é um vinho tinto italiano produzido pela vinícola Castello Banfi, localizada na região da Toscana, Itália. Este vinho é classificado como IGT (Indicazione Geografica Tipica), o que significa que segue as tradições vitivinícolas da região e utiliza uvas típicas. O Centine Rosso é uma blend de uvas Sangiovese, Merlot e Syrah, cuidadosamente selecionadas e cultivadas nos vinhedos da Castello Banfi. A combinação destas variedades resulta em um vinho com uma cor vermelha intensa e reflexos violáceos. Ao ser aberto, o vinho libera aromas de frutas vermelhas maduras, como cereja e amora, intercalados com notas de especiarias suaves, como pimenta-do-reino e um toque de madeira. No paladar, o vinho apresenta uma textura suave e aveludada, com taninos maduros e bem-integrados que fornecem estrutura sem aspereza. Os sabores de frutas vermelhas continuam no paladar, complementados por nuances de chocolate e café, resultado de um processo de envelhecimento cuidadoso em barricas de carvalho. A persistência gustativa é notável, proporcionando um final agradável e convidativo para outra taça. Este vinho é indicado para acompanhar pratos de carne vermelha, como bife grelhado, ragù de carne, e massas com molhos ricos e saborosos. Também pode ser apreciado sozinho, permitindo que se descubram todas as nuances de sua complexidade. O Castello Banfi Centine Rosso IGT é um vinho de excelente qualidade, produzido com técnicas modernas e respeito pelas tradições da região. É um representante digno da enologia italiana, oferecendo uma experiência enológica completa e agradável para os apreciadores de vinho.