Catarina Bacalhoa Branco 2020 1,5L Vinho Portugues
Catarina Bacalhoa Branco 2020 1,5L Vinho Portugues
Vinhos / Portugal
Catarina Bacalhoa Branco 2020 1,5L Vinho Portugues Este é um dos vinhos brancos clássicos de Portugal, produzido desde a safra 1981. As uvas Fernão Pires, Chardonnay e Arinto fazem parte do corte final, sendo que a Chardonnay fermentou e estagiou parcialmente em barricas novas de carvalho francês, por 4 meses. Isso conferiu toques tostados que aparecem perfeitamente integrados às notas frutadas (pêssego e abacaxi) e florais. Na boca é um vinho branco delicado e charmoso, com um final fresco e deliciosamente mineral. COMPOSIÇÃO DA UVA: Fernão Pires, Chardonnay e Arinto AMADURECIMENTO: 4 Meses AROMA: toques tostados que aparecem perfeitamente integrados às notas frutadas (pêssego e abacaxi) e florais TEMPERATURA DE SERVIÇO: 10ºC a 12ºC. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13% vol. SAFRA: Sob consulta.
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.O Catarina Bacalhoa Branco 2020, produzido pela Adega Bacalhoa, é um vinho branco de alta qualidade originário de Portugal. Este vinho é elaborado a partir de castas cuidadosamente selecionadas, cultivadas em vinhas bem cuidadas e situadas em regiões de Portugal com condições climáticas e geológicas ideais para a produção de vinhos de alta qualidade. **Características do Vinho:** - **Cor:** O Catarina Bacalhoa Branco 2020 apresenta uma cor clara e brilhante, com reflexos ligeiramente esverdeados, indicando a sua frescura e juventude. - **Aroma:** O aroma é complexo e elegante, com notas de frutas frescas como limão, maçã verde, e pêssego, complementadas por toques florais subtilmente presentes. Além disso, são evidentes as notas minerais e uma ligeira influência da passagem pelo carvalho, que acrescentam profundidade ao conjunto. - **Sabor:** No paladar, este vinho branco é fresco e vibrante, com uma acidez bem equilibrada que realça a sua sensação de limpeza e elegância. As notas de fruta fresca persistem, acompanhadas de uma textura cremosa que resulta da fermentação e estágio em madeira. O final é longo e persistente, com uma memorável combinação de fruta, mineralidade e uma delicada madeira. - **Castas:** O Catarina Bacalhoa Branco 2020 é um blend de castas tradicionais portuguesas, que podem incluir Arinto, Antão Vaz, e outras, cuidadosamente escolhidas pela sua capacidade de expressar a tipicidade da região e a frescura desejada para este vinho. - **Elaboração:** A vinificação do Catarina Bacalhoa Branco 2020 é realizada com recurso a modernas técnicas enológicas, que visam preservar a qualidade e a integridade dos frutos. A fermentação alcoólica decorre em tanques de aço inox e/ou em barricas de carvalho francês, consoante as necessidades específicas de cada lote. O estágio em madeira é cuidadosamente controlado para não sobrepor a frescura e a fruta do vinho. - **Volume:** O Catarina Bacalhoa Branco 2020 está disponível em embalagens de 1,5 litros, o que o torna uma excelente opção para celebrações e ocasiões especiais. - **Potencial de Envelhecimento:** Embora seja um vinho pronto a beber e que oferece uma excelente relação qualidade/preço, o Catarina Bacalhoa Branco 2020 tem também potencial para envelhecer, podendo melhorar nos próximos anos se armazenado corretamente. - **Harmonização:** Este vinho é extremamente versátil e pode ser harmonizado com uma variedade de pratos, desde peixes delicados e frutos do mar até pratos mais elaborados de culinária contemporânea. A sua frescura e mineralidade fazem dele um bom acompanhamento para pratos leves e sabores delicados.
