Aceto Balsâmico Millan 250ml O Aceto Balsâmico Millan é produzido pela tradicional empresa Olivicola y Aceitaia Laur de Mendoza, Argentina, fundada em 1906. Utiliza como matéria prima o vinagre de vinho da uva Ugni Blanc, passando por pelo menos 2 anos de maturação em barricas de carvalho. Em boca, apresenta muito equilibrio, acidez harmônica seguida por deliciosos sabores doces e frutados. Para muitos, este é o melhor aceto balsâmico no mercado brasileiro na atualidade. Acidez: 0,5 % Medida: 250 ml
O Aceto Balsâmico Millan 250ml é um produto de alta qualidade, pertencente à linha Gourmet Acetos, que oferece uma experiência gastronômica sofisticada. Este vinagre balsâmico é produzido com cuidado e atenção meticulosa, garantindo um sabor rico e complexo. **Características do Produto:** - **Volume:** 250ml, o que é ideal para uso em diversas receitas ou como acompanhamento em pratos. - **Tipo:** Vinagre balsâmico, feito a partir do mosto de uva Modena, que passa por um longo processo de fermentação e envelhecimento. - **Envelhecimento:** Envelhecido em barris de madeira de diferentes espécies, o que confere ao vinagre seu sabor único e sua cor escura brilhante. - **Qualidade:** Produto de alta qualidade, com certificação que garante a origem e o processo de produção artesanal. **Sabor e Aroma:** - **Cor:** O Aceto Balsâmico Millan apresenta uma cor densa e brilhante, com tons de âmbar e reflexos escuros. - **Sabor:** Rico e complexo, com notas de frutas maduras, como figos e passas, e um toque doce equilibrado com acidez. - **Aroma:** Aroma intenso e agradável, com notas de frutas e madeira. **Uso na Cozinha:** - **Acompanhamento:** Ideal para acompanhar queijos, carnes, frutas frescas e sobremesas. - **Cozimento:** Pode ser usado como ingrediente em molhos para massas, marinadas para carnes e aves, e como tempero para legumes. - **Toques Finais:** Adiciona um toque de sofisticação e sabor a qualquer prato. **Informações Nutricionais (aproximadas):** - **Por porção:** - Calorias: Baixo valor calórico, tornando-o uma opção relativamente saudável para adicionar sabor. - Açúcares: Contém açúcares naturais provenientes das uvas. **Condições de Armazenamento:** - Manter em local fresco e longe da luz direta. - Após aberto, manter na geladeira para preservar as características. Este produto é uma escolha excelente para chefs, amantes de gastronomia e qualquer pessoa que busque um ingrediente de alta qualidade para realçar seus pratos.