Amarone Della Valpolicella Castelnuovo DOCG 2021 Vinho Italiano
Amarone Della Valpolicella Castelnuovo DOCG 2021 Vinho Italiano
Vinhos / Itália
Amarone Della Valpolicella Castelnuovo DOCG Vinho Italiano Sabor cheio e aveludado, encorpado, persistente, com típicas sensações de cereja, enriquecidas com notas de baunilha e côco. Vinho vermelho intenso com leves reflexos granada, com o envelhecimento tende à cor vermelho tijolo. COMPOSIÇÃO DA UVA: Corvina veronese, Corvinone, Rondinella e Molinara. AMADURECIMENTO: 10 meses em barricas. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 18-20ºC GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 15% vol. SAFRA: 2021
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.Amarone Della Valpolicella Castelnuovo DOCG 2021 é um vinho italiano de alta qualidade, produzido na região da Valpolicella, na província de Verona. É feito a partir de uma mistura de uvas Corvina, Rondinella e Molinara, cultivadas em solo calcário e argiloso. Este vinho apresenta uma cor rubi intensa e profunda, com reflexos de grená. No nariz, é possível sentir um bouquet complexo e intenso, com notas de frutas secas, como ameixas e passas, combinadas com aromas de especiarias, como canela e cravo, e um toque de chocolate amargo. No paladar, o Amarone Della Valpolicella Castelnuovo DOCG 2021 é um vinho robusto e estruturado, com uma textura suave e aveludada. Os sabores de frutas secas e especiarias são complementados por notas de madeira e um toque de amargor, que conferem ao vinho uma grande complexidade e equilíbrio. O vinho tem um teor alcoólico de 15,5% e é recomendado para ser servido em temperatura ambiente, entre 16°C e 18°C. É um vinho que pode ser apreciado sozinho ou acompanhado de pratos de carne vermelha, como bife ou cordeiro, ou de queijos fortes e curados. A produção do Amarone Della Valpolicella Castelnuovo DOCG 2021 é limitada e segue um processo tradicional, com a secagem das uvas em palha durante vários meses, para concentrar os sabores e aromas. O vinho é então fermentado em tanques de aço inoxidável e envelhecido em barris de carvalho por pelo menos 2 anos, para adquirir sua complexidade e caráter único.
