Bodega Salvador Patti Errante Bonarda 750ml Vinho Argentino Elaborados pela Bodega Salvador Patti, os vinhos Errante demonstram uma tremenda relação preço-qualidade entre os exemplares argentinos. São varietais de cepas francesas oriundos de Mendoza, que visam destacar o caráter do terroir. Desta forma, para que a variedade mostre suas virtudes, a vinificação em tanques de aço inox é sucedida por uma breve passagem por madeira de cerejeira, com o intuito de aportar complexidade aromática. COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% Bonarda AMADURECIMENTO: Sem passagem por Barrica TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16 a 18°C. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14% vol. SAFRA: sob consulta.
Bodega Salvador Patti Errante Bonarda 750ml é um vinho tinto argentino produzido pela Bodega Salvador Patti, localizada na região de Mendoza, Argentina. Este vinho é feito a partir da casta Bonarda, uma das variedades de uva mais emblemáticas da Argentina. **Características do Vinho:** - **Cor:** O vinho apresenta uma cor vermelho-rubro intenso com reflexos violáceos, indicativo de sua juventude e frescura. - **Aroma:** No nariz, o Errante Bonarda oferece uma combinação de aromas de frutas vermelhas frescas, como morangos e framboesas, acompanhados de notas florais e um toque de especiarias, como pimenta e cravo. - **Sabor:** Na boca, o vinho é suave e sedutor, com sabores de frutas vermelhas maduras, como cerejas e amoras, complementados por uma leve picância e uma textura suave de taninos. A passagem pela madeira, em tonéis de carvalho, acrescenta complexidade e profundidade, com notas de baunilha e tostadas. - **Final:** O final é longo e agradável, com uma persistência gustativa notável, deixando uma lembrança refrescante e convidativa para outra taça. **Processo de Produção:** - **Colheita:** A colheita é feita manualmente durante a noite, para garantir que as uvas cheguem à bodega com a integridade e frescura necessárias. - **Fermentação:** A fermentação alcoólica ocorre em tanques de aço inox a temperaturas controladas, buscando preservar ao máximo a expressão varietal da Bonarda. - **Maturação:** O vinho passa por uma maturação parcial em tonéis de carvalho, buscando adicionar complexidade e estrutura, mas preservando a essência fresca e frutada da variedade. **Harmonização:** - **Gastronomia:** Este vinho é bastante versátil e pode ser harmonizado com uma variedade de pratos, desde carnes vermelhas grelhadas, como bifes e chorizos, até massas com molhos leves e queijos semi-curados. - **Temperatura de Serviço:** Recomendado servir entre 16°C e 18°C para aproveitar ao máximo suas qualidades. **Embalagem:** - **Formato:** O vinho é engarrafado em garrafas de 750ml. - **Tampa:** Com tampa de rosca, facilitando a abertura e o manuseio. **Denominação de Origem:** Este vinho é portador de uma denominação que reflete sua origem na região vitivinícola de Mendoza, Argentina, denotando seu compromisso com as tradições e regulamentos locais de produção de vinho de alta qualidade.