Cantina Clavesana Dogliani DOCG 750ml Vinho Italiano
Cantina Clavesana Dogliani DOCG 750ml Vinho Italiano
Vinhos / Itália
Cantina Clavesana Dogliani DOCG 750ml Vinho Italiano Localizada na região de Piemonte, na comuna de Clavesana, a Cantina Clavesana é uma das cooperativas mais antigas e importantes da denominação Dolcetto di Dogliani. Fundada em 1959, a cantina é composta por cerca de 200 viticultores que compartilham o compromisso de produzir vinhos de alta qualidade com foco na uva Dolcetto. O terroir de Clavesana é caracterizado por solos calcários e argilosos, com altitudes moderadas e um clima que favorece a produção de vinhos equilibrados, com boa acidez e corpo. Dolcetto, a principal uva da região, é a estrela dos vinhos da Cantina Clavesana, com rótulos que vão desde vinhos jovens e frescos até expressões mais robustas e envelhecidas. Com uma longa tradição cooperativa, a Cantina Clavesana se destaca pela dedicação à viticultura sustentável e pelo foco na produção de vinhos que refletem o terroir autêntico do Piemonte, sendo uma referência para os amantes da Dolcetto. COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% Dolcetto AMADURECIMENTO:Não passa por Barrica GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,5% vol. SAFRA: Sob Consulta
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.Cantina Clavesana Dogliani DOCG 750ml é um vinho italiano produzido pela Cantina Clavesana, localizada na região do Piemonte, Itália. Este vinho é feito a partir de uvas Dolcetto, uma variedade tinta tradicional da região, conhecida por produzir vinhos com características específicas. O vinho Cantina Clavesana Dogliani DOCG apresenta uma cor vermelho-rubro intenso. No nariz, oferece aromas de frutas vermelhas frescas, como cereja e amora, intercalados com notas subtis de especiarias e uma ligeira toque de amêndoas, proveniente do processo de envelhecimento. Na boca, é um vinho com corpo médio, taninos suaves e uma acidez equilibrada. Os sabores de frutas vermelhas se estendem pelo palato, complementados por uma leve nota de baunilha e toques de madeira, resultado do envelhecimento em barris de carvalho. A textura é suave e aveludada, levando a um final persistente e agradável. Este vinho é produzido com técnicas de vinificação cuidadosas, visando preservar as características naturais da uva Dolcetto. A fermentação alcoólica ocorre em tanques de aço inox a uma temperatura controlada, seguida de um período de envelhecimento que pode incluir barris de carvalho, o que confere complexidade e estrutura ao vinho. A Cantina Clavesana Dogliani DOCG 750ml é um vinho versátil, que pode ser apreciado sozinho ou acompanhando uma variedade de pratos. É particularmente indicado para ser servido com carnes vermelhas, massas com molhos de carne, risottos e queijos de meia cura. A temperatura ideal de serviço é entre 16°C e 18°C. Com a denominação DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita), este vinho atende aos rigorosos padrões de qualidade e tipicidade estabelecidos para os vinhos italianos, sendo um exemplo representativo da tradição enológica do Piemonte.
