Cantina Clavesana Langhe Nebbiolo DOCG 2019 750ml Vinho Italiano Localizada na região de Piemonte, na comuna de Clavesana, a Cantina Clavesana é uma das cooperativas mais antigas e importantes da denominação Dolcetto di Dogliani. Fundada em 1959, a cantina é composta por cerca de 200 viticultores que compartilham o compromisso de produzir vinhos de alta qualidade com foco na uva Dolcetto. O terroir de Clavesana é caracterizado por solos calcários e argilosos, com altitudes moderadas e um clima que favorece a produção de vinhos equilibrados, com boa acidez e corpo. Dolcetto, a principal uva da região, é a estrela dos vinhos da Cantina Clavesana, com rótulos que vão desde vinhos jovens e frescos até expressões mais robustas e envelhecidas. COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% Nebbiolo AMADURECIMENTO: Não Passa por Barrica GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,5% vol. SAFRA: 2020
Cantina Clavesana Langhe Nebbiolo DOCG 2020 750ml é um vinho italiano produzido pela Cantina Clavesana, localizada na região de Piemonte, Itália. Este vinho é elaborado a partir de uvas Nebbiolo, uma das variedades mais nobres e tradicionais do Piemonte, conhecida por produzir vinhos de alta qualidade e complexidade. O vinho apresenta uma cor rubi intensa com reflexos granáticos. No nariz, oferece uma ampla gama de aromas que incluem notas de frutas vermelhas maduras, como cereja e framboesa, combinadas com nuances de especiarias, como canela e noz-moscada, além de toques de madeira provenientes do envelhecimento em barricas. Na boca, o vinho é elegante e refinado, com taninos maduros e bem integrados que conferem estrutura e complexidade. As notas frutadas se mantêm presentes, acompanhadas de sabores de couro, tabaco e um toque de amargor que equilibra a riqueza do vinho. O final é longo e persistente, com uma agradável sensação de frescor. Produzido de acordo com as normas da denominação de origem controlada e garantida (DOCG) Langhe Nebbiolo, este vinho passa por um cuidadoso processo de vinificação que inclui fermentação em tanques de aço inoxidável e envelhecimento em barricas de carvalho francês por pelo menos 12 meses, além de mais 3 meses em garrafa. Ideal para acompanhar pratos de carne vermelha, como filé mignon, cordeiro assado ou risoto com fungos, o Cantina Clavesana Langhe Nebbiolo DOCG 2020 750ml também pode ser apreciado sozinho, refletindo a tradição e a qualidade da vinicultura piemontesa.