Cantina Clavesana Langhe Nebbiolo DOCG 2019 750ml Vinho Italiano Localizada na região de Piemonte, na comuna de Clavesana, a Cantina Clavesana é uma das cooperativas mais antigas e importantes da denominação Dolcetto di Dogliani. Fundada em 1959, a cantina é composta por cerca de 200 viticultores que compartilham o compromisso de produzir vinhos de alta qualidade com foco na uva Dolcetto. O terroir de Clavesana é caracterizado por solos calcários e argilosos, com altitudes moderadas e um clima que favorece a produção de vinhos equilibrados, com boa acidez e corpo. Dolcetto, a principal uva da região, é a estrela dos vinhos da Cantina Clavesana, com rótulos que vão desde vinhos jovens e frescos até expressões mais robustas e envelhecidas. COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% Nebbiolo AMADURECIMENTO: Não Passa por Barrica GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,5% vol. SAFRA: 2020
Cantina Clavesana Langhe Nebbiolo DOCG 2020 750ml é um vinho italiano produzido pela Cantina Clavesana, localizada na região de Piemonte, Itália. Este vinho é elaborado a partir da casta Nebbiolo, uma das mais nobres e tradicionais variedades de uva da região, conhecida por produzir vinhos de alta qualidade e complexidade. A denominação Langhe Nebbiolo DOCG é uma das mais prestigiadas da região de Piemonte, reconhecida por sua excelência enológica e por seus vinhos que refletem a essência do terroir local. A produção deste vinho segue rigorosamente as diretrizes da denominação, garantindo que cada garrafa seja um exemplar autêntico da tradição vinícola local. No aspecto visual, o vinho apresenta uma cor rubi intensa com reflexos granáticos, que anunciam sua juventude e potencial de evolução. Ao ser aproximado do nariz, o Langhe Nebbiolo DOCG 2020 da Cantina Clavesana revela uma bouquet aromática rica e complexa, com notas de frutas vermelhas maduras, como cereja e framboesa, acompanhadas de nuances de flores, especialmente rosa e violeta. Além disso, é possível detectar sutis toques de especiarias, como canela e noz-moscada, provenientes do processo de envelhecimento em madeira. Na boca, o vinho demonstra uma estrutura equilibrada, com taninos firmes mas já arredondados pela passagem pelo barril e uma acidez refrescante que confere elegância e frescor. As notas de frutas são retomadas no paladar, onde se fundem com sensações de café, chocolate e leve fumaça, provenientes do envelhecimento. A Cantina Clavesana Langhe Nebbiolo DOCG 2020 é um vinho de médio a longo prazo de guarda, que pode ser apreciado em sua plenitude nos próximos anos. Ele é particularmente indicado para acompanhar pratos de carne, como carne bovina, cordeiro e caça, bem como queijos envelhecidos e pratos da tradição piemontesa. A garrafa de 750ml é apresentada em embalagem elegante e discreta, que reflete o cuidado e a atenção dispensados na produção deste vinho de alta qualidade.