Cecchi Chianti Classico Gran Selezione 2016 Valore Di Famiglia Vinho I
Cecchi Chianti Classico Gran Selezione 2016 Valore Di Famiglia Vinho I
Vinhos / Itália
Cecchi Chianti Classico Gran Selezione 2016 Valore di Famiglia Vinho Italiano. O Chianti Clássico é uma das mais importantes referências na viticultura italiana, pela história do Gallo Nero. Elaborado com uvas autóctones, cultivada nessa região fantástica, nasce um vinho único, com presença e elegância. COMPOSIÇÃO DA UVA: Cortes. AMADURECIMENTO: Fermentação. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14% vol. SAFRA: 2016.
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.O Cecchi Chianti Classico Gran Selezione 2016 Valore Di Famiglia é um vinho tinto de alta qualidade produzido pela Casa Cecchi, uma das mais antigas e respeitadas vinícolas da Itália. Este vinho é uma expressão autêntica da tradição e do terroir da região de Chianti Classico, na Toscana. **Características do Produto:** - **Denominação:** Chianti Classico Gran Selezione - **Vintage:** 2016 - **Produtor:** Cecchi - **Linha:** Valore Di Famiglia - **País:** Itália - **Região:** Toscana - **Tipo de vinho:** Tinto - **Castas:** 85% Sangiovese, 10% Canaiolo, 5% outras castas tradicionais **Descrição:** Este Chianti Classico Gran Selezione Valore Di Famiglia da Cecchi é um vinho de grande complexidade e elegância. A cor é um rubi profundo com reflexos granáticos. No nariz, apresenta aromas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e ameixas, intercalados com notas de especiarias, como pimenta-do-reino e canela, e uma leve sugestão de madeira e tabaco. Com a evolução, surgem nuances florais e uma certa frescura herbácea. Ao paladar, o vinho é estruturado, com taninos firmes mas maduros e uma acidez equilibrada. A fruta é presente e rica, complementada por uma persistente sensação de especiarias e leves notas de fumo. O final é longo e refinado, com uma agradável complexidade e uma memória duradoura. **Produção e Maturação:** As uvas deste Gran Selezione provêm de vinhas cuidadosamente selecionadas da propriedade Cecchi, localizadas em zonas de altitude, com solos ricos em seixos e argila. A vinificação é realizada de forma tradicional, com uma maceración pré-fermentativa a frio e fermentação alcolica em tanques de aço inox. A maturação ocorre em barris de carvalho (30% novos) por cerca de 24 meses, seguida de uma breve permanência em garrafa antes de ser comercializado. **Harmonização:** Este vinho é particularmente indicado para acompanhar pratos de carne vermelha, como Bistecca alla Fiorentina (bife grelhado), ragù de carne, aves grelhadas, e queijos curados. A sua estrutura e complexidade também o tornam apto para envelhecer por muitos anos. **Informações Adicionais:** - **Graduação Alcoólica:** 14,5% vol. - **Capacidade:** 750 ml - **Garrafa:** Tipo Chianti, com cápsula de estanho e rolha de cortiça.
