Elaborado com as uvas Sangiovese (90%) e Cabernet Sauvignon (10%). Apresenta aromas complexos com notas de frutas, menta, alcaçuz, carvalho e café torrado. Em boca é untuoso e possui longo final. A graduação alcoólica é de 13%. IGT significa Indicação Geográfica Típica. A arte do rótulo foi inspirada no trabalho da artista Violetta Viola a vinícola estabelece laços estreitos entre vinho e arte. COMPOSIÇÃO DA UVA: Sangiovese (90%) e Cabernet Sauvignon (10%). AMADURECIMENTO: Amadurece por 24 meses em barricas de carvalho francês. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16 - 20°C GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13% vol.
Ceppaiano Violetta IGT Toscana 2013 é um vinho tinto italiano produzido pela região da Toscana, especificamente na área de Ceppaiano. Este vinho é feito a partir de uma seleção cuidadosa de uvas, destacando-se pelas suas características únicas e complexas. **Características do Vinho:** - **Cor:** O vinho apresenta uma cor vermelho-rubi intensa com reflexos violáceos, indicadores de sua juventude e frescura. - **Aroma:** Ao ser aberto, revela um aroma complexo e atraente, com notas de frutas vermelhas maduras, como cereja e amora, acompanhadas de nuances de especiarias, como pimenta-do-reino e cravinho. Também é possível detectar notas de madeira, provenientes do envelhecimento em barris de carvalho. - **Sabor:** No paladar, o Ceppaiano Violetta IGT Toscana 2013 mostra-se encorpado e estruturado, com taninos firmes, porém bem integrados, proporcionando uma textura suave e aveludada. As notas frutadas persistem, complementadas por sabores de chocolate e café, resultado do envelhecimento em madeira. A acidez é bem equilibrada, contribuindo para um final longo e agradável. - **Envelhecimento:** Este vinho foi submetido a um cuidadoso processo de envelhecimento, parte em barris de carvalho e parte em garrafas, o que ajudou a suavizar seus taninos e a enriquecer seu perfil aromático. - **Uva:** O Ceppaiano Violetta é produzido a partir de uvas Sangiovese, eventualmente complementadas por outras variedades tintas tradicionais da Toscana, como Merlot e Syrah, embora a composição exata possa variar. - **Produtor:** A vinícola Ceppaiano é reconhecida por sua dedicação à produção de vinhos de alta qualidade, mantendo viva a tradição toscana, ao mesmo tempo em que incorpora técnicas modernas para aprimorar a expressão de seus vinhos. - **Volume:** Disponível em garrafas de 750ml. - **Denominação:** IGT (Indicazione Geografica Tipica) Toscana, uma denominação que reflete a origem geográfica do vinho e seu cumprimento com as normas e características tipológicas. - **Safra:** 2013 foi uma safra notável na Toscana, com condições climáticas favoráveis que permitiram uma maturação perfeita das uvas, resultando em vinhos de excelente qualidade. O Ceppaiano Violetta IGT Toscana 2013 é um vinho que expressa a essência da vinicultura toscana, combinando tradição e inovação. Pode ser apreciado agora, mas também tem potencial para envelhecer por muitos anos, aprimorando ainda mais suas características. É um vinho particularmente adequado para acompanhar pratos de carne vermelha, massas com molhos ricos, e queijos envelhecidos.