Chac Chac Sauvignon Blanc Vinho Argentino. O enólogo da Las Perdices, Juan Carlos Muñoz, é filho do fundador da vinícola, Don Juan Muñoz Lopes. A sua filosofia de produção combina a mão do homem com o cuidado especial com a uva, priorizando o respeito pelo ambiente. O foco é a tipicidade dos vinhos, que expressam todo o potencial das uvas em seu terroir. Este exemplar é uma excelente escolha para os dias quentes, praia, piscina! Refrescante no paladar e bem frutado! COMPOSIÇÃO DA UVA: Sauvignon Blanc. AMADURECIMENTO: 4 meses em borras finas em tanque de aço inoxidável. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13% vol. SAFRA: Sob consulta. POTÊNCIAL DE GUARDA: 2 Anos
O Chac Chac Sauvignon Blanc é um vinho argentino produzido a partir de uvas Sauvignon Blanc, cultivadas em regiões vinícolas da Argentina. Este vinho branco é reconhecido por sua frescura e vivacidade, características marcantes da variedade Sauvignon Blanc. **Cor:** O vinho apresenta uma cor amarelo-palha claro, com reflexos esverdeados, indicativos de sua juventude e frescura. **Aroma:** No nariz, o Chac Chac Sauvignon Blanc oferece aromas intensos de frutas cítricas, como limão e toranja, acompanhados de notas de frutas tropicais, como manga e maracujá. Também são perceptíveis os aromas herbáceos, como folhas de grama e ervas frescas, que são típicos da variedade Sauvignon Blanc. **Sabor:** Na boca, o vinho é fresco e vibrante, com sabores cítricos e frutados que se equilibram com uma acidez notável. A textura é leve e refrescante, tornando-o um vinho muito agradável de beber. As notas de frutas frescas se estendem até o final, onde o vinho apresenta um retrogosto limpo e mineral. **Características Analíticas:** - **Grau alcoólico:** 12,5% vol. - **Acidez total:** 7,5 g/L - **pH:** 3,2 **Vinificação:** A vinificação do Chac Chac Sauvignon Blanc é realizada com técnicas modernas, visando preservar a frescura e os sabores primários das uvas. A fermentação ocorre em tanques de aço inox a temperaturas controladas, o que ajuda a manter a integridade dos aromas e sabores varietais. **Harmonização:** Este vinho é extremamente versátil e pode ser apreciado sozinho ou acompanhando uma variedade de pratos leves, como peixes grelhados, frutos do mar, saladas frescas e queijos leves. Também é uma excelente opção para acompanhar pratos asiáticos e vegetarianos. **Condições de Conservação:** Para preservar suas características, é recomendável armazenar o Chac Chac Sauvignon Blanc em local fresco e escuro, longe de fontes de calor e luz direta, na posição horizontal. A temperatura ideal de armazenamento é entre 8°C e 12°C. **Disponibilidade:** O Chac Chac Sauvignon Blanc está disponível em garrafas de 750 ml e em alguns mercados, pode ser encontrado em formatos de 375 ml e 1,5 L.