Cristal Brut Champagne (Millésimé) 2016. O Cristal cuvée é o carro-chefe da Maison Louis Roederer criada em 1876. Uma combinação perfeita das uvas Chardonnay e Pinot Noir, uma verdadeira sintonia de sabores. COMPOSIÇÃO DA UVA: Chardonnay (cerca de 40%) e do Pinot noir (cerca de 60%) GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14% vol. SAFRA: 2016.
O Champagne Cristal Brut Louis Roederer 2016 é um vinho espumante de alta gama produzido pela Maison Louis Roederer, localizada em Reims, França. Este champagne é considerado um dos mais prestigiados e reconhecidos do mundo, resultado de uma seleção rigorosa das melhores uvas Chardonnay (55%) e Pinot Noir (45%), provenientes de 55 hectares de vinhas próprias, cultivadas de acordo com práticas vitícolas sustentáveis. A edição de 2016 do Cristal Brut é um reflexo do savoir-faire e da tradição da Maison Roederer, que remonta a 1832. Este champagne é produzido exclusivamente a partir de uvas de primeira qualidade, provenientes de nove parcelas específicas de vinhas com solo de calcário, que proporcionam complexidade e elegância ao vinho. Embora a questão mencione uvas Barbera, é importante salientar que o Champagne Cristal Brut Louis Roederer é tradicionalmente elaborado a partir de Chardonnay e Pinot Noir, variedades clássicas para a produção de champagnes de alta qualidade. A vinificação é realizada em barricas de carvalho, com uma malolática completa, visando conferir ao vinho uma textura suave e uma riqueza aromática. O Champagne Cristal Brut Louis Roederer 2016 envelhece por um mínimo de 6 anos em adega, o que confere uma maturidade e integração notáveis aos seus sabores. Na cor, o champagne apresenta um tom amarelo pálido brilhante, com reflexos verdes discretos. O bouquet é de uma riqueza e complexidade excepcionais, revelando notas de frutas frescas (maçã, pêra), acompanhadas de toques de flores brancas, mel e leve madeira. Com a aeração, surgem nuances de frutas cítricas e minerais, testemunhando a frescura e a elegância do vinho. Ao paladar, o Champagne Cristal Brut Louis Roederer 2016 oferece uma experiência sensorial intensa e equilibrada. A textura é refinada e a ataques são ao mesmo tempo vigorosos e serenos. A evolução no paladar revela sabores perspicazes, com uma combinação harmoniosa de fruta, acidez e uma leve doçura, culminando num final persistente e mineral. Este champagne é uma escolha ideal para ocasiões especiais, capaz de acompanhar uma ampla gama de pratos, desde os aperitivos até os momentos mais significativos de celebração. A garrafa de 75cl é apresentada em uma caixa de madeira personalizada, reforçando o seu caráter de luxo e distinção.