Chateau Fugue de Nenin 2012 750ml Vinho Frances Às vésperas da colheita de 1997, Jean-Hubert Delon adquiriu o Château Nénin, até então propriedade dos seus primos, a família Despujol, desde 1847. A partir desta compra, foi empreendida uma grande reestruturação. Foram retomadas as podas e treliças das vinhas, o terroir drenado, as vinhas plantadas ou arrancadas, os equipamentos modernizados. As caves de criação e armazenamento foram totalmente remodeladas, ampliadas e climatizadas. Uma nova sala de cubas, equipada com os mais avançados equipamentos, foi construída para coroar a transformação total do imóvel. COMPOSIÇÃO DA UVA: 82% Merlot; 18% Cabernet Franc. AMADURECIMENTO: 18 meses em barricas de carvalho. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16ºC 18ºC GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14,5% vol. SAFRA: 2012
O Chateau Fugue De Nenin 2012 é um vinho tinto produzido pela vinícola Chateau Nenin, localizada na região de Pomerol, em Bordeaux, França. Este vinho é uma expressão autêntica da terroir da região, feito a partir de uvas Merlot, variedade predominante em Pomerol. **Características do Produto:** - **Cor:** O vinho apresenta uma cor vermelho-rubro intensa, com reflexos ligeiramente violáceos, indicando sua juventude e frescura. - **Aroma:** No nariz, o Chateau Fugue De Nenin 2012 oferece uma bouquet complexa e atraente, com notas de frutas vermelhas maduras, como cereja e amora, intercaladas com toques de especiarias, como pimenta preta e noz-moscada. Além disso, é possível perceber sutis notas de madeira, provenientes do envelhecimento em barris de carvalho. - **Sabor:** Ao paladar, o vinho se apresenta com uma estrutura elegante e refinada, revelando sabores de frutas negras, como mirtilo e amora, complementados por uma textura suave e aveludada. A passagem pelo carvalho acrescenta camadas de complexidade, com notas de fumaça e toques de baunilha. Os taninos são maduros e bem integrados, proporcionando um final longo e prazeroso. - **Envelhecimento:** O Chateau Fugue De Nenin 2012 passou por um processo de envelhecimento em barris de carvalho francês, o que contribuiu para adicionar complexidade e estrutura ao vinho. Esse processo permitiu que o vinho desenvolvesse uma integração perfeita entre a fruta, os taninos e as notas de madeira. - **Harmonia e Equilíbrio:** Este vinho demonstra uma notável harmonia e equilíbrio entre seus componentes. A acidez é bem equilibrada, proporcionando frescura e vivacidade, enquanto os taninos maduros asseguram uma estrutura coerente e um final persistente. - **Gastronomia:** O Chateau Fugue De Nenin 2012 é um vinho versátil que pode ser apreciado sozinho ou acompanhando uma variedade de pratos. É particularmente adequado para harmonizar com carnes vermelhas grelhadas, como cordeiro ou boi, pratos de caça, e queijos de pasta mole. - **Volume:** O vinho é apresentado em garrafas de 750ml, tamanho padrão e amplamente reconhecido, facilitando seu armazenamento e serviço. - **Ano de Colheita:** 2012 foi um ano desafiador em Bordeaux, mas os produtores que souberam lidar com as condições climáticas adversas foram recompensados com vinhos de alta qualidade. O Chateau Fugue De Nenin 2012 reflete o potencial da safra, oferecendo uma bebida de caráter e elegância. - **Produtor:** Chateau Nenin é uma propriedade vinícola renomada na região de Pomerol, detendo uma longa história de produção de vinhos de alta qualidade. A vinícola é conduzida com dedicação e respeito pelas tradições, visando sempre a expressão máxima do terroir.