Château La Brande Castillon Côtes de Bordeaux Vinho Francês. Este vinho é o resultado de muito trabalho e dedicação da família Todeschini. Com aromas frutados, esse belo Bordeaux tem equilíbrio e muita harmonia. Um vinho ideal para o cotidiano, além de ser extremamente gastronômico. COMPOSIÇÃO DA UVA: 70% Merlot, 20% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon. AMADURECIMENTO: Maturação de 10 até 12 meses em barrica de carvalho francês de 225 até 400 litros. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16°C e 18°C GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,5% vol. SAFRA: 2016. POTÊNCIAL DE GUARDA: De 10 até 15 anos. DECANTAÇÃO: 30 minutos.
O Château La Brande Castillon Côtes De Bordeaux 2016 é um vinho tinto produzido na região de Castillon Côtes De Bordeaux, na França. Este vinho é uma expressão autêntica da região, elaborada a partir de uvas cuidadosamente selecionadas e cultivadas em vinhas com condições edafoclimáticas ideais. **Cor:** O vinho apresenta uma cor vermelho-rubro profunda, com reflexos ligeiramente violáceos que denotam a sua juventude e frescura. **Aroma:** Ao aproximar o nariz do copo, são revelados aromas complexos e intensos de frutas negras maduras, como amoras e cassis, intercalados com notas de especiarias, como pimenta preta e cravinho. Subjacentes a estes aromas primários, surgem notas de madeira nobre, proveniente do envelhecimento em barris de carvalho francês, adicionando complexidade e sofisticação. **Sabor:** No paladar, o Château La Brande Castillon Côtes De Bordeaux 2016 apresenta-se com uma estrutura harmoniosa e equilibrada. As suas taninos são finos e bem integrados, proporcionando uma textura sedosa e agradável. As sabores de frutas negras, presentes no aroma, confirmam-se no paladar, complementados por uma subtile nota de frescor, que confere vivacidade e elegância ao vinho. **Envelhecimento:** Este vinho foi envelhecido durante cerca de 12 a 18 meses em barris de carvalho francês, o que permitiu uma integração suave e harmoniosa dos taninos, bem como o desenvolvimento de uma complexidade aromática adicional. **Castas:** O Château La Brande Castillon Côtes De Bordeaux 2016 é produzido a partir de uma cuvée que inclui essencialmente Merlot, complementada por Cabernet Franc, numa proporção que reflete a tradição vinícola da região e as características específicas do ano de colheita. **Potencial de guarda:** Considerado um vinho de guarda, o Château La Brande Castillon Côtes De Bordeaux 2016 possui um potencial de envelhecimento que lhe permite evoluir favoravelmente durante várias décadas, melhorando a sua complexidade e sofisticação com o tempo. **Harmonização:** Este vinho é particularmente adequado para acompanhar pratos de carne vermelha, como um bom bife grelhado ou um leitão assado, bem como queijos de sabor intenso. A sua estrutura e complexidade fazem dele um excelente acompanhamento para uma vasta gama de pratos requintados.