Chateau La Tour De By Mèdoc Marc Pagès Cuvèe Hèritage 750 Ml Vinho Fra
Chateau La Tour De By Mèdoc Marc Pagès Cuvèe Hèritage 750 Ml Vinho Fra
Vinhos / França
Chateau La Tour de By Mèdoc Marc Pagès Cuvèe Hèritage 750 ml Vinho Frances onstruído sobre as ruínas de um moinho de trigo em 1825, o farol de By tornou-se a providência dos pescadores e marinheiros que navegavam pela ria nas noites de nevoeiro. A herdade fica a 300 metros do Gironda, num terreno situado a 15 metros acima do nível da água. As vinhas são cultivadas ali há vários séculos O Château de la Tour de By é uma propriedade familiar comprada em 1965 por 5 gerações pelo Sr. Marc Pagès e que hoje é administrada por dois de seus netos, o Sr. A vinha de 110 hectares estende-se pelo topo de uma colina de cascalho. A idade média da vinha é de 45 anos. A safra Héritage foi criada em 1982 porMarc Pagès e Emile Peynaudsob o nome de safra Prestige, depois foi renomeada como Héritage Marc Pagès em homenagem a Marc Pagès falecido em 2007. São aproximadamente 3.000 garrafas feitas apenas por ano. COMPOSIÇÃO DA UVA: 80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot. AMADURECIMENTO: Vinificado em cubas de madeira e estagia 18 meses em barricas novas de carvalho (100%) e depois clarificado com claras de ovo. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 15ºC. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,5% vol. SAFRA: Sob consulta.
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.O Chateau La Tour De By Mèdoc Marc Pagès Cuvèe Hèritage é um vinho tinto de alta qualidade produzido na região de Médoc, França. A propriedade, localizada em By, é conhecida por seus vinhos robustos e complexos, resultado de uma combinação de técnicas tradicionais de vinificação e modernidade. **Características do Vinho:** - **Cor:** O vinho apresenta uma cor vermelho-rubi intensa, prenhe de reflexos violáceos que anunciam a sua juventude e frescura. - **Aroma:** Ao se aproximar do vinho, são evidentes os aromas de frutas negras maduras, tais como amoras e amêndoas, que se entrelaçam com notas de especiarias finas, como canela e pimenta-do-reino. Com a aeração, surgem nuances de baunilha e leves toques de madeira, provenientes da passagem em barris de carvalho. - **Sabor:** No paladar, o vinho revela-se denso e sedutor, com uma textura aveludada. As notas de frutas negras persistem, complementadas por impressões de café, chocolate e uma leve picância, que resultam da combinação de taninos presentes, mas já suavizados. O final é longo e persistente, com uma memorável sensação de equilíbrio e sofisticação. **Detalhes da Produção:** - **Uva:** O Chateau La Tour De By é produzido a partir de uma assemblage das castas Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot, que proporcionam ao vinho estrutura, elegância e longevidade. - **Vinha:** As vinhas, com uma idade média de 30 anos, estão plantadas em solos de cascalho e areia sobre uma base de argila. A viticultura é praticada de forma sustentável, com o objetivo de preservar a saúde das plantas e a biodiversidade. - **Vinificação:** A vinificação é cuidadosamente conduzida em cubas de inox e de concreto, permitindo um controle preciso da temperatura. A maceração pré-fermentativa é prolongada para extrair ao máximo as essências das peles. A fermentação alcoólica decorre a uma temperatura controlada, visando preservar a integridade das frutas. - **Envelhecimento:** O vinho envelhece em barris de carvalho francês, cerca de 40% novos, por um período que pode variar de 12 a 18 meses, com bâtonnage regular para uma integração harmoniosa da madeira. **Informações do Produto:** - **Volume:** 750 ml - **Grau Alcoólico:** Aproximadamente 14% vol. - **Tipo:** Vinho Tinto - **Região:** Médoc, Bordeaux, França - **Safra:** Variável, consultar rótulo Este vinho complexo e refinado é ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, especialmente cordeiro e carne bovina, assim como queijos de sabor intenso. Pode ser apreciado agora, mas possui potencial de guarda por vários anos, durante os quais irá desenvolver novas complexidades e sofisticações.
