Chianti Riserva Oro Dei Sani DOCG 750ml Vinho Italiano Vinho tinto italiano elaborado com a uva sangiovese. Apresenta aroma de especiarias e cerejas. Em boca, notas de cereja preta, ameixa e carvalho. Harmoniza com carnes grelhadas, caça e queijos duros. Fundada em 1967, localizada na Toscana (Itália), o consórcio vitivinícola italiano Le Chiantigiane trabalha nas áreas mais adequadas para a viticultura, sendo o maior consórcio vitivinícola da região. Desde o início, o principal objetivo de Le Chantigiane sempre foi a qualidade, proteção e distribuição dos vinhos toscanos em todo o mundo. COMPOSIÇÃO DA UVA: Sangiovese, Canaiolo Nero AMADURECIMENTO: 24 meses em barricas de carvalho francês. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13% vol. SAFRA: Sob Consulta
O Chianti Riserva Oro Dei Sani DOCG é um vinho tinto italiano de alta qualidade, produzido na região da Toscana, Itália. É um exemplar notável da tradição vinícola italiana, feito a partir de uvas Sangiovese, variedade emblemática da região. **Cor:** O vinho apresenta uma cor rubi intensa com reflexos granáticos, que se evoluem para tons mais alaranjados com o envelhecimento. **Aroma:** O aroma é complexo e refinado, com notas iniciais de frutas vermelhas maduras, como cereja e amora, seguidas de nuances de especiarias, como canela e noz-moscada. Com a oxigenação, surgem aromas florais, como violeta e iris, e notas de madeira, provenientes do envelhecimento em barris de carvalho. **Sabor:** No paladar, o vinho é robusto e ao mesmo tempo elegante, com taninos firmes, porém polidos, e uma acidez equilibrada. As notas frutadas se confirmam, acompanhadas de sabores de chocolate e café, resultado do envelhecimento em madeira. O final é longo e persistente, com uma agradável sensação de frescor. **Produção:** A produção do Chianti Riserva Oro Dei Sani DOCG é limitada e artesanal, garantindo que cada garrafa seja um produto de alta qualidade. As uvas são colhidas manualmente e submetidas a um rigoroso processo de seleção. A fermentação ocorre em recipientes de aço inoxidável, seguida de um longo período de envelhecimento em barris de carvalho. **Envelhecimento:** O vinho passa por um envelhecimento mínimo de 36 meses, dos quais pelo menos 12 em barris de carvalho. Esse processo permite que o vinho desenvolva sua complexidade e estrutura, tornando-o adequado para consumo imediato ou para guarda prolongada. **Harmonização:** O Chianti Riserva Oro Dei Sani DOCG é um vinho versátil, que pode ser apreciado sozinho ou acompanhando uma variedade de pratos. É particularmente indicado para harmonizar com carnes vermelhas grelhadas, caça, queijos curados e massas com molhos de carne. **Informações da Garrafa:** - Volume: 750ml - Tipo: Vinho Tinto - Denominação: Chianti Riserva DOCG - Região: Toscana, Itália - Uva: Sangiovese - Ano de Safra: [inserir] - Teor Alcoólico: [inserir] % vol. Este vinho representa uma expressão genuína da tradição vinícola toscana, sendo um exemplar notável da categoria Chianti Riserva.