Chianti Riserva Oro Dei Sani DOCG 750ml Vinho Italiano
Chianti Riserva Oro Dei Sani DOCG 750ml Vinho Italiano
Vinhos / Itália
Chianti Riserva Oro Dei Sani DOCG 750ml Vinho Italiano Vinho tinto italiano elaborado com a uva sangiovese. Apresenta aroma de especiarias e cerejas. Em boca, notas de cereja preta, ameixa e carvalho. Harmoniza com carnes grelhadas, caça e queijos duros. Fundada em 1967, localizada na Toscana (Itália), o consórcio vitivinícola italiano Le Chiantigiane trabalha nas áreas mais adequadas para a viticultura, sendo o maior consórcio vitivinícola da região. Desde o início, o principal objetivo de Le Chantigiane sempre foi a qualidade, proteção e distribuição dos vinhos toscanos em todo o mundo. COMPOSIÇÃO DA UVA: Sangiovese, Canaiolo Nero AMADURECIMENTO: 24 meses em barricas de carvalho francês. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13% vol. SAFRA: Sob Consulta
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.O Chianti Riserva Oro Dei Sani DOCG é um vinho italiano de alta qualidade, produzido na região da Toscana, Itália. É um exemplar notável da tradição vinícola italiana, reconhecido por sua complexidade e elegância. **Características do Vinho:** - **Cor:** O vinho apresenta uma cor rubi intensa com reflexos granáticos, indicando sua juventude e frescura. - **Aroma:** Ao ser aberto, o Chianti Riserva Oro Dei Sani DOCG revela um aroma complexo e atraente, com notas de frutas vermelhas maduras, como cereja e amora, intercaladas com nuances de especiarias, como canela e noz-moscada. Com a oxigenação, surgem aromas de flores secas e leve toque de madeira, proveniente do envelhecimento em barris de carvalho. - **Sabor:** No paladar, o vinho é robusto, mas equilibrado. As taninos são firmes, porém maduros, proporcionando uma estrutura que suporta o corpo do vinho. A fruta é sempre presente, com sabores que refletem o nariz, complementados por uma acidez vibrante que conduz a um final longo e persistente, com uma leve sensação de frutas e especiarias. **Produção e Envelhecimento:** - **Uva:** O Chianti Riserva Oro Dei Sani DOCG é produzido a partir de uvas Sangiovese, variedade predominante na região do Chianti. - **Vineira:** As vinhas de onde provêm as uvas para este vinho são cuidadosamente selecionadas e manejadas para garantir a qualidade da matéria-prima. - **Vinificação:** A vinificação é tradicional, com fermentação macerativa a frio para extrair as melhores características da casca. A fermentação alcoólica ocorre em tanques de inox para preservar a frescura e a fruta. - **Envelhecimento:** O vinho envelhece por pelo menos 36 meses, sendo 12 meses em barris de carvalho e o restante em garrafa. Este período de envelhecimento confere complexidade e sofisticação ao vinho. **Harmonização:** - **Gastronomia:** O Chianti Riserva Oro Dei Sani DOCG é um vinho de guarda, que combina perfeitamente com pratos de carne vermelha, como bife grelhado, leitão assado, e também com caça. É indicado para acompanhar queijos curados e envelhecidos. - **Temperatura de Serviço:** A temperatura ideal de serviço é entre 16°C e 18°C, permitindo que o vinho exprima ao máximo suas qualidades. **Certificação e Qualidade:** - **DOCG:** O Chianti Riserva Oro Dei Sani possui a denominação de origem DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita), o que significa que atende aos mais altos padrões de qualidade e tipicidade, conforme estabelecido pelo governo italiano. Este vinho é um testemunho da tradição vinícola italiana e um exemplo notável do que a região do Chianti pode oferecer em termos de qualidade, complexidade e prazer ao paladar.
