Churchill`s Meio Queijo Douro Branco 750ml Vinho Portugues Esta versão branca da linha Meio Queijo foi produzida nas vinhas próprias da Churchills plantadas na sub-região do Cima Corgo, no Douro. Apresentando caráter agradável, é um vinho que revela aromas intensos com toques herbáceos, além de equilíbrio e estrutura no paladar. E o próprio nome já sugere: harmoniza muito bem com uma tábua de queijos! COMPOSIÇÃO DA UVA: Blend de Rabigato e Viosinho. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 8°C GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 12,5% vol. SAFRA: Sob Consulta
O Churchill's Meio Queijo Douro Branco é um vinho branco português produzido pela Churchill's, uma adega situada no Vale do Douro, uma das regiões vinícolas mais prestigiadas de Portugal. Com uma capacidade de 750ml, este vinho é uma expressão autêntica da casta e do terroir que o Douro tem a oferecer. **Cor:** O vinho apresenta uma cor amarelo pálido com reflexos esverdeados, sugerindo frescura e juventude. **Aroma:** Ao nariz, revela aromas intensos e complexos, com notas de frutas cítricas, como limão e toranja, acompanhadas de uma delicada floraisidade e uma ligeira toque de madeira, proporcionando uma complexidade aromática notável. **Sabor:** No paladar, o Churchill's Meio Queijo Douro Branco surpreende pela sua textura cremosa e equilibrada. As notas de fruta cítrica e verde são revigorantes e conjugam-se harmoniosamente com uma acidez bem definida, proporcionando um final longo e persistente. A passagem pela madeira confere ao vinho uma sofisticação e elegância adicionais. **Castas:** Este vinho é produzido a partir de castas autóctones do Douro, como a Viosinho, a Verdelho e a Alvarinho, complementadas por outras castas de branco, proporcionando uma riqueza e diversidade de sabores. **Processo de Vinificação:** A vinificação decorre em adega moderna, equipada com tecnologia de ponta, onde a fermentação alcoólica ocorre em cubas de aço inox e a fermentação maloláctica é parcialmente realizada. A crianza é efetuada em barricas de carvalho francês, proporcionando ao vinho estrutura e longevidade. **Equilíbrio e Persistência:** O Churchill's Meio Queijo Douro Branco é um vinho de excelente equilíbrio, com uma perfeita harmonia entre fruta, acidez e madeira. A sua persistência é notável, deixando uma memória duradoura no paladar. **Harmonizações:** Este vinho é extremamente versátil em termos de harmonização, sendo indicado para acompanhar peixes delicados, frutos do mar, pratos de aves e queijos de pasta branda. A sua frescura e complexidade fazem dele um companheiro ideal para uma ampla gama de situações gastronômicas. **Região:** Douro **Tipo:** Vinho Branco **Volume:** 750ml **Graduação:** 13% **Produtor:** Churchill's **Denominação:** Vinho do Douro