Ciconia Vinho Português. Este vinho regional foi produzido na Herdade de São Miguel, a partir de uvas castas Aragonês, Syrah e Touriga Nacional. Vinho Português Ciconia Touriga Nacional Syrah / Aragonês COMPOSIÇÃO DA UVA: Aragonês, Syrah e Touriga Nacional. AMADURECIMENTO: 3 meses. AROMA: Aromas são frutados com notas de especiarias TEMPERATURA DE SERVIÇO: 15°C. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14,5% vol. SAFRA: Sob consulta.
Ciconia é um vinho português produzido em Portugal, país reconhecido por sua rica tradição vinícola e diversidade de variedades de uva. Este vinho é um exemplo notável da qualidade e do carácter distinto dos vinhos portugueses. **Cor:** O Ciconia apresenta uma cor profunda e intensa, com reflexos violáceos, que anunciam a sua complexidade e riqueza. **Aroma:** Ao aproximar o nariz do copo, são evidentes os aromas intensos e complexos, com notas de frutas negras maduras, como amoras e mirtilos, intercaladas com toques de especiarias suaves, como noz-moscada e canela. Há também uma presença subtil de notas vegetais, que acrescentam frescura e elegância ao conjunto. **Sabor:** No paladar, o Ciconia revela-se robusto e ao mesmo tempo refinado, com uma textura suave e aveludada. As notas de frutas são aqui mais exuberantes, realçando a doçura e a frescura das frutas negras, enquanto os taninos, bem integrados e maduros, proporcionam estrutura e equilíbrio ao vinho. A passagem pela madeira, em barris de carvalho, contribuiu para adicionar complexidade, trazendo nuances de baunilha e tostadas, que se integram harmoniosamente com as características varietais. **Final:** O final é longo e persistente, com uma agradável sensação de equilíbrio entre a doçura das frutas, a frescura e a subtileza das especiarias e dos toques de madeira, proporcionando uma experiência vínica completa e satisfatória. **Produção:** Este vinho é produzido a partir de variedades de uva autóctones portuguesas, cuidadosamente selecionadas e cultivadas em vinhas com condições edafoclimáticas ideais. A produção é limitada, o que contribui para a exclusividade e a alta qualidade do produto final. **Envelhecimento:** O Ciconia é envelhecido em barris de carvalho durante um período que permite ao vinho adquirir complexidade e sofisticação, sem perder a sua frescura e vitalidade. **Harmonização:** Este vinho é particularmente adequado para acompanhar pratos de carne vermelha, como leitão ou cabrito, mas também se harmoniza bem com queijos de pasta dura e com chocolate, para os mais ousados.