Cinco Sentidos Reserva Especial Blend II Vinho Argentino
Cinco Sentidos Reserva Especial Blend II Vinho Argentino
Vinhos / Argentina
Cinco Sentidos Reserva Especial Blend II Vinho Argentino Vinho tinto rubi intenso com tons violáceos. No nariz predominam aromas de compota de frutos vermelhos, violetas e especiarias, combinados com notas de couro e chocolate provenientes do seu envelhecimento em barricas. Na boca é carnudo, com taninos maduros e equilibrados. Muito boa estrutura e final longo. COMPOSIÇÃO DA UVA: 50 %Malbec 50%Anceiotta . GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14% vol. SAFRA: 2016. POTÊNCIAL DE GUARDA: Sob consulta.
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.Cinco Sentidos Reserva Especial Blend II é um vinho argentino produzido pela Bodega Cinco Sentidos, localizada na região de Mendoza, Argentina. Este vinho é uma expressão premium da marca, resultado de uma cuidadosa seleção de uvas e de um processo de vinificação artesanal. **Cor:** O vinho apresenta uma cor vermelho-rubro intenso com reflexos violáceos, indicativo de sua juventude e potencial de envelhecimento. **Aroma:** Ao se aproximar do vinho, são perceptíveis aromas complexos e intensos, com notas de frutas vermelhas maduras, como morangos e cerejas, intercaladas com nuances de especiarias, como pimenta-do-reino e cravinho. Há também uma leve presença de notas de madeira, resultado de um envelhecimento parcial em barris de carvalho. **Sabor:** No paladar, o vinho se mostra potente e equilibrado, com taninos firmes, porém suaves, que sustentam a estrutura do vinho. As sabores de frutas vermelhas se mantêm presentes, evoluindo para uma leve doçura de frutas negras, como amoras e mirtilos. A passagem pela madeira acrescenta complexidade, com notas de baunilha e tostado, sem sobrepor as características varietais das uvas. **Uvas:** O Blend II é composto por uma combinação de variedades tradicionais argentinas e internacionais, cuidadosamente escolhidas para expressar o melhor de cada uma: - **Malbec:** Predominante no blend, a Malbec argentina é conhecida por sua intensidade frutal e riqueza. - **Cabernet Sauvignon:** Adiciona estrutura e complexidade, com seus taninos marcantes e notas de especiarias. - **Merlot:** Contribui com sua suavidade e riqueza frutal, trazendo equilíbrio. **Vinificação e Envelhecimento:** As uvas são colhidas manualmente em parcelas selecionadas e são submetidas a uma vinificação que combina técnicas tradicionais com inovações tecnológicas. O mosto fermenta a uma temperatura controlada para preservar as características sensoriais. Parte do vinho envelhece em barris de carvalho francês e americano por cerca de 12 meses, o que acrescenta complexidade e estrutura. O restante do vinho, em tanques de aço inox, preserva a frescura e a vitalidade das frutas. **Serviço:** Recomendado servir a uma temperatura entre 16°C e 18°C. Pode ser apreciado imediatamente, mas também tem potencial para envelhecer por vários anos, melhorando sua complexidade. **Harmonização:** É um vinho de características robustas e complexas, ideais para acompanhar pratos de carne vermelha, especialmente cortes grelhados ou assados, assim como queijos curados e massas com molhos ricos.
