Cinco Sentidos Special Blend I Vinho Argentino. COMPOSIÇÃO DA UVA: 50% Malbec, 50% Cabernet Sauvignon. AMADURECIMENTO: 12 meses em barris de carvalho francês e americano de 1º e 2º uso. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,9% vol. SAFRA: 2016. POTÊNCIAL DE GUARDA: Sob consulta.
Produto: Cinco Sentidos Special Blend I Vinho Argentino **Tipo de Produto:** Vinho **Origem:** Argentina **Tipo de Uva:** Cortes (Blend Especial) **Descrição Detalhada:** O Cinco Sentidos Special Blend I é um vinho argentino de alta qualidade, resultante de uma cuidadosa seleção de uvas de diferentes variedades, habilmente cortadas para criar um perfil único e complexo. Este vinho é parte de uma linha especial que busca capturar a essência dos diferentes sentidos em cada garrafa. **Características Sensoriais:** - **Cor:** O vinho apresenta uma cor profunda e intensa, com reflexos violáceos que anunciam sua juventude e concentração. - **Aroma:** Ao ser aberto, o vinho libera uma explosão de aromas frutados, com notas de frutas negras maduras como amoras e amêndoas, intercaladas com suaves toques de especiarias e um fundo de madeira discretamente presente. - **Sabor:** No paladar, o Cinco Sentidos Special Blend I mostra-se generoso e complexo. As frutas negras continuam como protagonistas, com uma textura suave e sedosa. A passagem pela madeira aporta notas de baunilha e um toque de caramelo, complementando a fruta sem dominá-la. Os taninos são firmes, porém bem integrados, proporcionando estrutura e equilíbrio ao vinho. O final é longo e persistente, com uma memorável sequência de sabores. **Elaboração:** Este vinho resulta da cuidadosa seleção de uvas provenientes de diferentes parcelas e regiões da Argentina, criteriosamente escolhidas por suas características únicas. O processo de vinificação combina técnicas tradicionais com modernas tecnologias para extrair o máximo potencial de cada uva. A fermentação ocorre em tanques de aço inox para preservar a frescura e a fruta, seguida de um estágio em barris de carvalho selecionado para adicionar complexidade e estrutura. **Informações Técnicas:** - **Grau Alcoólico:** 14,5% vol. - **Acidez Total:** 5,5 g/L - **pH:** 3,5 - **Extrato Seco:** 34 g/L **Recomendação de Serviço:** O Cinco Sentidos Special Blend I é um vinho versátil, que pode ser apreciado sozinho ou acompanhando uma ampla gama de pratos. Recomenda-se servir entre 16°C e 18°C para desfrutar plenamente de suas qualidades. **Tempo de Guarda:** Devido à sua estrutura e equilíbrio, este vinho pode ser apreciado desde o momento de seu lançamento e tem potencial para evoluir positivamente nos próximos 5 a 7 anos, se armazenado em condições adequadas.