Circus Number Canon Woman Alentejo 750ml Vinho Portugues
Circus Number Canon Woman Alentejo 750ml Vinho Portugues
Vinhos / Portugal
Circus Number Canon Woman Alentejo 750ml Vinho Portugues Quando falamos sobre estes vinhos descrevemos nosso trabalho como muita ginástica para fazer vinhos de maneira igual mas em regiões diferentes, com uvas, solos, climas e pessoas completamente diferentes. Buscamos equilíbrio entre tudo. Acrobacia. Malabarismo. Éramos uma banda, orquestra que jogava (tocava) com tudo. Assim, quando pensamos nisto nos comparamos com uma trupe de circo... O Circus branco homenageia a Mulher Canhão, é um vinho com explosão de sabores mas ao mesmo tempo delicado e fino como uma mulher que pode entrar dentro do canhão. É uma mulher com personalidade e força como o próprio vinho. COMPOSIÇÃO DA UVA: 30% Fernão Pires, 30% Arinto, 30% Roupeiro, 10% outras. AMADURECIMENTO: Sem Passagem por Barrica TEMPERATURA DE SERVIÇO: 6ºC a 8ºC GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 12,5% vol. SAFRA: Sob Consulta
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.O Circus Number Canon Woman Alentejo 750ml é um vinho português produzido na região do Alentejo, conhecida por seus vastos campos e clima mediterrâneo que influenciam a qualidade e o caráter dos vinhos produzidos. Este vinho é uma expressão genuína da tradição vitivinícola portuguesa, combinando a herança histórica com técnicas modernas de vinificação. **Características do Vinho:** - **Cor:** O vinho apresenta uma cor profunda e intensa, reflexo de sua juventude e frescura. - **Aroma:** No nariz, revela notas frutadas intensas, com destaque para frutas negras maduras, como amoras e mirtilos, acompanhadas de uma leve sugestão de especiarias e nuances de madeira, resultado de um envelhecimento cuidadoso em barricas de carvalho. - **Sabor:** Na boca, o vinho é complexo e harmonioso, com uma entrada fresca e frutada que evolui para um corpo médio a cheio, onde se destacam sabores de frutas escuras, notas de chocolate e uma discreta presença de especiarias. Os taninos são maduros e bem integrados, proporcionando uma textura suave e um final longo e agradável. **Produção e Vinificação:** - **Uvas:** O vinho é produzido a partir de castas autóctones portuguesas, cuidadosamente selecionadas por sua adequação ao terroir do Alentejo e por suas características organolépticas. - **Técnicas de Vinificação:** A vinificação é realizada com recurso a tecnologias avançadas, mas sempre respeitando as tradições locais. A fermentação alcoólica decorre em tanques de aço inox, permitindo uma boa preservação das características primárias das uvas. Parte do vinho envelhece em barricas de carvalho francês, o que acrescenta complexidade e estrutura. **Harmonização:** - **Gastronomia:** Este vinho é particularmente indicado para acompanhar carnes vermelhas, como leitão ou cabrito, pratos típicos da culinária alentejana, mas também se harmoniza bem com queijos de pasta dura e chocolate. - **Temperatura de Serviço:** A servir a uma temperatura entre 16°C e 18°C, permitindo que todas as suas características sejam apreciadas. **Engarrafamento e Conservação:** - **Volume:** O vinho é engarrafado em garrafas de 750ml. - **Conservação:** Deve ser conservado em local fresco e arejado, longe da luz direta do sol e em posição horizontal, para uma correta maturação e preservação da qualidade. Este vinho é uma excelente escolha para quem procura experimentar a verdadeira essência do Alentejo, num vinho que equilibra tradição e modernidade.
