Clos De Luz Agreste Vinho Chileno
Clos De Luz Agreste Vinho Chileno
Vinhos / Chile
Clos de Luz Agreste Vinho Chileno Plantas variedade de vinhas centenárias cultivadas junto a vinhas Moscatel. As uvas passam por velhas peneiras de bambu, são fermentadas com leveduras nativas e são envelhecidas apenas oito meses em barricas velhas de carvalho. O resultado é um vinho tinto fresco com aromas de frutos vermelhos destacados, acidez rica e uma personalidade notável. COMPOSIÇÃO DA UVA: Variedade País misturada com alguns Moscatel. AMADURECIMENTO: 10 meses. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 14ºC GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 11,5% vol. SAFRA: Sob consulta.
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.O Clos de Luz Agreste é um vinho chileno produzido pela vinícola Clos de Luz, localizada no Chile. Este vinho é uma expressão autêntica da região vinícola do Chile, conhecida por suas condições climáticas e solo ideais para a produção de vinhos de alta qualidade. **Características do Vinho:** - **Tipo:** Vinho tinto seco - **Uva:** Principalmente composto por Syrah, com parcelas de outras variedades tintas - **Região:** A vinícola Clos de Luz está localizada na região de Limarí, no norte do Chile. A região é conhecida por seu terroir único, com um clima desértico e solos de origem marinha. **Processo de Produção:** - **Colheita:** Manual, durante a noite, para garantir que as uvas cheguem à adega em perfeito estado de conservação. - **Fermentação:** A fermentação alcoólica ocorre em tanques de aço inox a temperaturas controladas, buscando extrair ao máximo as características da fruta e do terroir. - **Maceracão:** Após a fermentação, o vinho passa por uma maceracão post-fermentativa para potencializar a complexidade e estrutura. **Características Sensoriais:** - **Cor:** Profunda cor vermelho-rubi com reflexos violáceos. - **Aroma:** No nariz, apresenta uma intensa aromaticidade, com notas de frutas negras maduras (ameixa, mirtilo), especiarias (pimenta preta) e leves toques minerais e de madeira, provenientes da passagem em barris de carvalho. - **Sabor:** Na boca, o vinho é potente, com uma textura aveludada. Os sabores de frutas negras complementam-se com notas de chocolate, tabaco e especiarias, conduzindo a um final longo e complexo. **Envelhecimento:** - O Clos de Luz Agreste envelhece por cerca de 12 a 14 meses em barris de carvalho francês, parte novos e parte usados, o que contribui para adicionar complexidade e sofisticação ao vinho. **Harmonização:** - **Gastronomia:** Este vinho é particularmente indicado para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, como cordeiro e carne de veado, pratos com molhos intensos e queijos curados. **Informações Complementares:** - **Graduação Alcoólica:** Aprox. 14,5% vol. - **Acidez:** Equilibrada, contribuindo para a frescura e o potencial de envelhecimento do vinho. - **Produtor:** A vinícola Clos de Luz é reconhecida por produzir vinhos que refletem o caráter singular do terroir de Limarí, combinando tradição e técnicas modernas.
