Cobos Felino Cabernet Sauvignon - Vinho Argentino
Cobos Felino Cabernet Sauvignon - Vinho Argentino
Uvas / Cabernet Sauvignon
Duas vezes nomeado Personalidade do Vinho do Ano por Robert Parker, Paul Hobbs é o enólogo responsável por esse intenso Cabernet argentino. As caraterísticas típicas da região, somadas ao toque especial do profissional mais respeitado da atualidade. COMPOSIÇÃO DA UVA: Cabernet Sauvignon AMADURECIMENTO: 8 meses em barril de carvalho americano e francês GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14% vol. SAFRA: 2022.
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.O Cobos Felino Cabernet Sauvignon é um vinho argentino produzido pela renomada vinícola Catena Zapata, localizada na região de Mendoza, na Argentina. Este vinho é uma expressão pura da casta Cabernet Sauvignon, uma das uvas tintas mais emblemáticas e respeitadas do mundo. **Cor:** O vinho apresenta uma cor vermelho-rubro intenso com reflexos violáceos, que anunciam sua juventude e frescura. **Aroma:** Ao abrir a garrafa, o aroma de frutas negras maduras, como amoras e mirtilos, invade o olfato, complementado por notas de especiarias como pimenta preta e cravo. Com a aeração, surgem notas de tabaco, couro e uma leve sugestão de chocolate amargo, denotando a complexidade e a elegância do vinho. **Sabor:** No paladar, o Cobos Felino Cabernet Sauvignon revela-se potente e concentrado, com taninos firmes, porém refinados, que conferem estrutura e longevidade ao vinho. As sabores de frutas negras, como cassis e amora, combinam-se com notas de torrefação, baunilha e um toque de mineralidade, proporcionando uma experiência gustativa rica e envolvente. O final é longo e persistente, com uma memorável sequência de sabores que se entrelaçam com os taninos, garantindo uma excelente evolução com o tempo. **Envelhecimento:** Este vinho foi envelhecido em barris de carvalho francês (100% novas) por cerca de 14 meses, o que acrescentou complexidade, estrutura e refinamento ao vinho, sem sobrepor as características varietais da Cabernet Sauvignon. **Harmonização:** O Cobos Felino Cabernet Sauvignon é indicado para acompanhar pratos de carne vermelha, especialmente cortes grelhados ou assados, como um bom bife de costela ou uma peça de cordeiro. Também se harmoniza bem com queijos de pasta dura e com alguns pratos de caça. **Dicas de Serviço:** Para uma melhor apreciação, é recomendado servir o vinho a uma temperatura entre 16°C e 18°C, em um copo Bordeaux, que permita uma boa aeração e a concentração dos aromas no nariz. **Produção Limitada:** Como muitos vinhos de alta qualidade e produção artesanal, a disponibilidade do Cobos Felino Cabernet Sauvignon pode ser limitada, tornando-o um tesouro para colecionadores e apreciadores de vinhos finos. **Denominação de Origem:** Mendoza, Argentina. **Ano da Colheita:** Disponível em diferentes safras, cada uma com suas características peculiares resultantes das condições climáticas do ano de colheita. Este vinho expressa a essência da vinicultura argentina de alta qualidade e do savoir-faire da Catena Zapata, sendo uma escolha excelente para quem busca um Cabernet Sauvignon de alto nível e com identidade própria.
