Columbia Crest Grand Estates Merlot Vinho Americano. O vinho norte americano tinto Columbia Crest Grand Estates Merlot é equilibrado. Equilibrio é a melhor palavra para começar a descrever este vinho. Fruta, acidez, elegância e estrutura, taninos macios e final delicioso. COMPOSIÇÃO DA UVA: 87% Merlot, 13% outras variedades como Syrah e Cabernet Sauvignon. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,5% vol. SAFRA: Sob consulta. POTÊNCIAL DE GUARDA: Sob consulta.
O Columbia Crest Grand Estates Merlot é um vinho americano produzido nos Estados Unidos, mais especificamente na região vinícola de Columbia Valley, no estado de Washington. Este vinho é uma expressão clássica do varietal Merlot, conhecido por sua suavidade e acessibilidade. **Cor:** O vinho apresenta uma cor púrpura profunda, quase opaca, com reflexos violáceos que denotam sua juventude e frescura. **Aroma:** No nariz, o Columbia Crest Grand Estates Merlot oferece uma aromática intensa e complexa, com notas de frutas negras maduras, como amora e mirtilo, entrelaçadas com nuances de especiarias doces, como canela e noz-moscada. Há também uma sutil presença de notas de carvalho, provenientes do envelhecimento em barricas, que acrescentam profundidade e complexidade ao vinho. **Sabor:** Ao paladar, o vinho se apresenta com uma textura suave e aveludada, com sabores de frutas negras frescas e maduras, como ameixa e cereja preta, que se integram harmoniosamente com notas de chocolate e café. A passagem pelo carvalho deixa uma impressão de torrefação e leve adstringência, balanceando a doçura natural das frutas. Os taninos são suaves e bem integrados, proporcionando uma estrutura equilibrada e agradável. **Final:** O final do vinho é persistente e agradável, com uma retrogustação que prolonga a experiência de sabores de frutas e especiarias, deixando uma sensação de plenitude e satisfação. **Envelhecimento:** Apesar de ser um vinho jovem e acessível, o Columbia Crest Grand Estates Merlot possui potencial para envelhecer. Durante cerca de 2 a 5 anos, pode-se esperar uma evolução positiva, com os sabores se integrando ainda mais e adquirindo complexidades adicionais. **Harmonização:** Este Merlot é bastante versátil em termos de harmonização, podendo ser apreciado sozinho ou acompanhando uma variedade de pratos. É particularmente adequado para carnes vermelhas grelhadas, massas com molho de tomate, queijos maturados e pratos da culinária internacional com sabores intensos. **Características Técnicas:** - Tipo: Vinho Tinto - Varietal: Merlot - Região: Columbia Valley, Washington, Estados Unidos - Teor Alcoólico: Aproximadamente 14% vol. - Tipo de Solo: Solos aluviais e vulcânicos - Clima: Clima continental, com verões quentes e secos e invernos frios e úmidos. Este vinho se destaca por sua qualidade consistente e acessibilidade, tornando-o uma escolha excelente para aqueles que apreciam a tipicidade do Merlot americano.